קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב חריף מעושן

רוטב חריף מעושן
רוטב חריף מעושן נטול גלוטן, וללא לקטוז רוטב. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו בצל, מים, קוביית מרק עוף, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו רוטב פאדג'חם, רוטב הפאדג'החם הטוב ביותר, ו שום ורוטב חריף תוסס (מתכונים דומים).

הוראות

1
בצל מטוגן בשמן זית חם בסיר גדול מעל חום בינוני-גבוה 5 דקות או עד מרכך; להוסיף שום, ו saut 1 דקה. מערבבים עגבניות ו 7 מרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום, וקריר מעט.
3
הסר פלפל צ ' יפוטלה, אם תרצה. תהליך תערובת עגבניות במעבד מזון או בלנדר עד חלקה. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מגישים בטמפרטורת החדר עם שבבי טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)