קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב פטריות פשוט

רוטב פטריות פשוט
רוטב פטריות פשוט עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת מתכוני הרוטב שלך. מתאים ל-10 ומחירו 46 סנט למנה מנות. צופה הדמות שלך? זה מתכון צמחוני יש 130 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן למנה. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, רוטב חריף, פטריות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 18%. הציון הזה לא כל כך אדיר. מתכונים דומים: סטייקים פשוטים עם רוטב פטריות עשיר, פאג'יטות פטריות פשוטות, ו ריזוטו פטריות פשוט.

הוראות

1
ממיסים 1/4 כוס חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה; מוסיפים פטריות ומקפיצים 12 עד 14 דקות או עד שהנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים עירית ומקפיצים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
3
מסירים מהאש.
4
ממיסים 1/4 כוס חמאה שנותרה בסיר גדול על אש בינונית; מקציפים קמח עד לקבלת תערובת חלקה. מבשלים, מטאטאים כל הזמן, 1 דקה; לטאטא חרדל יבש. מקציפים בהדרגה חלב ו -3 המרכיבים הבאים; מבשלים תוך הקצפה מתמדת, עד שהתערובת מסמיכה ומבעבעת. מערבבים פנימה תערובת פטריות, ומבשלים עד לחימום יסודי.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
* ניתן להחליף 3 כפות בצל ירוק קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'