רולדת חזיר ועוף היא מנה עיקרית אירופית. מתכון זה מכין 4 מנות עם 642 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 48 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בזיליקום, פטרוזיליה, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון די טוב של 70%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון רולדת חזיר, רולדת פילה חזיר בגריל, ו רולדת חזיר תפוחים ורוזמרין.
הוראות
1
במעבד מזון, דק קוצצים שום.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מוסיפים את הפלפל, הפטרוזיליה והבזיליקום; מכסים ומעבדים עד לקצוץ דק. בזמן העיבוד מוסיפים בהדרגה 3 כפות שמן בזרם יציב. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
החל משליש מצד אחד, צור חריץ לאורך במכרז עד 1/2 אינץ'. של תחתית. הופכים את המכרז ויוצרים חריץ נוסף לאורכו, החל משליש מהצד הנגדי. פתח פילה כך שהוא שוכב שטוח; משטחים לכ-1/3 אינץ'. עובי.
4
חותכים חצאי חזה עוף אופקית לשניים; משטחים ל-1/4 אינץ'. עובי.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוף
5
מורחים 3 כפות תערובת שום על צד אחד של חזיר. מסדרים עוף על חזיר.
מורחים עם 3 כפות תערובת שום. למעלה עם פרושוטו; מורחים בתערובת השום שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו
1 תפוז, גרידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מגלגלים בחוזקה סגנון ג ' לי רול, החל בצד ארוך. עניבה ב-2 אינץ'. מרווחים עם מחרוזת מטבח. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חוט קצבים
8
מניחים חתיכה גדולה של נייר כסף כבד (18 אינץ'. 16 אינץ'.) על תבנית אפייה. מפזרים קלות פילה עם מלח ופלפל נוסף. במחבת גדולה, שקד חום מכל הצדדים בשמן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
מעבירים לתבנית מוכנה; עוטפים נייר כסף סביב חזיר, שומרים על צד התפר של נייר הכסף כלפי מעלה.
ריזלינג ודורנפלדר הם הבחירות המובילות שלי לרולדן. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג הגרמני משתלב נפלא עם פירות ים ושניצל, בעוד שאדום גרמני כמו דורנפלדר משתלב היטב עם בשר בקר ובשר ציד. יין אחד שתוכלו לנסות הוא בוליג-להנרט פייספורטר גולדטרופצ ' ן ריזלינג ספאטלס. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.
בוליג-לנרט פייספורטר גולדטרופשן ריזלינג ספאטלס
פייספורטר-גולדטרפצ ' ן הוא אחד הכרמים הפרטיים הידועים ביותר (איינזלאגן) באזור מוסל בגרמניה. כרם זה מורכב ממדרונות תלולים ומרוחקים הפונים דרומה המסודרים בצורה דרמטית דמוית אמפיתיאטרון לחשיפה והיבט אידיאליים כאשר הנהר משקף שמש מבוקשת ישירות לגפנים. ריזלינגים מצוינים הם בדרך כלל מחוממים בשמש ובשלים, עם מינרליות מובהקת של סלע וחומציות מאוזנת. בשל, מלא בטעמי פירות טרופיים של אננס, מנגו וגויאבה, עם מבטאים של מאפה. מציע גימור בהיר של קיווי וליים, המציג מגע של קמומיל ושמנת. ריזלינג עסיסי.התאמה מושלמת למנות מתובלות הודיות ואסייתיות חזקות. פנטסטי גם עם רגל ברווז מתובלת, מנות עם רטבים חומציים, ירקות קלויים וגבינות רכות.