קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות40
ציון בריאות2
מגזין

ריבת עגבניות מתובלת

ריבת עגבניות מתובלת
רסק עגבניות מתובל עשוי להיות רק התבלין שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון טבעוני מגיש 40 . מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 101 קלוריות. גשו לסופר וקנו מקלות קינמון, עגבניות שזיפים, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכונים דומים: ריבת עגבניות מתובלת ומתוקה, שום קרוסטיני עם ברי וריבת עגבניות מתובלת ומתוקה, ו צרור קטן שרי עגבניות ריבה.

הוראות

1
התחל עם איך צעד אחר צעד שלנו שימורים.
2
באמצעות מקלף ירקות, להסיר את ההתלהבות מהלימונים ברצועות רחבות, משאיר את החריר הלבן מאחור. לסחוט את מיץ לימון דרך מסננת לתוך סיר גדול, רחב.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
ירקירק
לימוןלימון
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
מחבת רוטבמחבת רוטב
מסננתמסננת
3
מוסיפים את גרידת לימון, עגבניות, סוכר, כמון, 4 כפיות מלח, פתיתי פלפל אדום, מקלות קינמון, שיני זנגביל. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם, עד העגבניות עסיסיות והסוכר מתמוסס, 15 עד 20 דקות. המשך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד העגבניות כהה מתקתק ו מדחום ממתקים או מטגנים עמוקים רושם 220 מעלות F, 40 עד 50 דקות (העיתוי עשוי להשתנות בהתאם לעסיסיות של העגבניות). להפחית את החום אם התערובת מתחילה לחרוך. זרוק את מקלות הקינמון.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
מקל קינמוןמקל קינמון
גרידת לימוןגרידת לימון
עגבנייהעגבנייה
ציפורןציפורן
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ממתקיםממתקים
כמוןכמון
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
4
בינתיים, לעקר ארבעה 8 אונקיות שימורים צנצנות ומכסים.
ציוד שתשתמש בו
צנצנת שימוריםצנצנת שימורים
5
למלא את הצנצנות עם תערובת עגבניות, עוזב 1/4 אינץ ' headspace, ולאחר מכן לאטום תהליך.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
6
צילום: צ ' ארלס מאסטרס