קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

שיפודי עוף מטוגנים בשמן עמוק

שיפודי עוף מטוגנים בשמן עמוק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שיפודי עוף מטוגנים בשמן עמוק באפלו. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 797 קלוריות, 76 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-143 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם פלפל, רוטב טבסקו, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו הודו באפלו מטוגן בשמן עמוק, שיפודי עוף באפלו, ו עוף מטוגן בשמן עמוק (אבל דל שומן!) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב קמח, מלח ופלפל. דל מעט עוף בקמח, מתנער כל עודף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מניחים חתיכות עוף על שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
מניחים שיפודים על צלחת או תבנית אפייה ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
בסיר קטן, להמס חמאה על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
מוסיפים חומץ סיידר, פרנק, ורוטב טבסקו, ערבוב עד בשילוב טוב. להוריד חום ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6
שים שמן בסיר מלאי גדול. שמן צריך לבוא לפחות שלושה סנטימטרים במעלה הצד של הסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
חום שמן על חום גבוה עד 380 ° F.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8
מניחים שלושה שיפודים לתוך סיר ומטגנים עד רק מבושל דרך, על 4 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
9
העברת נייר מגבת מצופה גיליון אפייה כדי להיפטר כל עודף שמן. המשך טיגון שיפודים שנותרו בקבוצות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
10
העברת שיפודים לקערה גדולה או תבשיל קדרה. מערבבים רוטב עד שהוא לשלב היטב ואז לשפוך מעל שיפודים לסובב עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
מגישים באופן מיידי.