מוסיפים נקניק, בצל ושום ו sauté עד בצל הוא חום, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מערבבים שעועית עם המיצים שלהם, מרק ותבלינים קריאולית. להפחית את החום בינוני נמוך; כיסוי ומבשלים עד טעמים מעורבבים תערובת עבה מאוד, ערבוב מדי פעם, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מחלקים אורז מבושל בין קערות מרק רדודות גדולות. תערובת שעועית כפית על אורז ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
שמן זית כתית מעולה של גויה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4
Divide cooked rice among large shallow soup bowls. Spoon bean mixture over rice and serve.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)