קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

שעועית ירוקה עם שאלוט וגרידת קלמנטינה

שעועית ירוקה עם שאלוט וגרידת קלמנטינה
גשו לסופר וקנו פלפל, שעועית, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו סלמון עם שעועית ירוקה וגרידת לימון, שעועית ירוקה אגוזי לוז עם גרידת לימון ושמן כמהין, ו שעועית ירוקה בגריל עם שום וגרידת לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
למלא 4 1/2-עד 5 ליטר stockpot באמצע הדרך עם מים. מביאים לרתיחה על חום גבוה. ממלאים קערה עם מים קרים וכמה כוסות קרח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים שעועית ירוקה למים מלוחים רותחים. מבשלים 3 עד 5 דקות או עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
ניקוז ושעועית הלם מיד באמבט הקרח. כאשר קריר, לנקז יבש לטפוח. מכסים בניילון נצמד, ומקררים 30 דקות או עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
4
מערבבים חמאה ושמן זית על חום בינוני-גבוה במחבת סאוט, ו סאוט שאלוט ו 1 כפית גרידה עד שקוף ורך, על 1 עד 1 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים שעועית, ומתבלים במלח ופלפל כשרים. לטגן עד שעועית מחוממים דרך, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
6
להעביר מגש מחומם, לקשט עם הנותרים 1 כפית גרידה, ומגישים מיד.