מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות26
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
מתכונים קשורים
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
מגזין

שרימפס כבושים

שרימפס כבושים
שרימפס כבוש הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 315 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מקל קינמון, קוביות קרח, לחם פריך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מקל הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קינמון עם צ'יפס קינמון כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שרימפס כבושים, שרימפס כבושים, ו שרימפס כבושים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים חומץ אורז, שמן זית, מיץ לימון, פרוסות לימון, פרוסות בצל, שיני שום, עלי דפנה, זרעי סלרי, זרעי חרדל, מלח כשר גס ופלפל שחור בקערה גדולה עד שהמלח מתמוסס. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
לתיבול בשרלתיבול בשר
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
זרעי סלריזרעי סלרי
חומץ אורזחומץ אורז
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
קליפות מלימוןקליפות מלימון
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
מניחים 8 כוסות מים בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים מלח גס, עלי מפרץ, עלי טימין, שום, פפריקה, זרעי חרדל, allspice, זרעי סלרי, תרמילי הל, מקל קינמון. מביאים לרתיחה על חום גבוה. מרתיחים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
תרמילי הלתרמילי הל
לתיבול בשרלתיבול בשר
זרעי סלריזרעי סלרי
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
מלח גסמלח גס
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
3
מוסיפים שרימפס; מערבבים להפריד. מרתיחים רק עד פגזים להפוך ורוד, על 2 דקות. באמצעות רחפן גדול, להעביר שרימפס למסננת לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
SkimmerSkimmer
4
קו מעוטר תבנית אפייה עם שכבת קוביות קרח. פיזור שרימפס על קרח כדי להתקרר במהירות, על 5 דקות. מקלפים ושרימפס, משאירים זנבות שלמים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
5
מוסיפים שרימפס קלופים לתערובת כבישה; מערבבים כדי להתמזג. מכסים ומקררים לפחות 3 שעות ועד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
6
באמצעות כפית מחוררת, להרים שרימפס מתערובת כבישה. לארגן על מגש.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
מגישים עם לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך
1
לארוחה מיוחדת כזאת מגיעה התחלה תוססת. עם השרימפס, יוצקים שמפניה פריך. אנחנו אוהבים את Franck Bonville Nv ברוט Slection (צרפת, 30$), אשר פירותי עם הערות הדר ומינרלים.
מרכיבים שתצטרך
שמפניהשמפניה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

מרכיבים

11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תרמילי הלתרמילי הל1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זרעי סלריזרעי סלרי3(חוֹרֶף)זרעי סלריזרעי סלרי1סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלח גס כשרמלח גס כשר2(יכול להיות או להרחיק)מלח גס כשרמלח גס כשר8ריבס, קצוץ טרי או קפואלחם פריךלחם פריך12עלי דפנה טריים, קרועים בצפיפותעלי דפנה טריים, קרועים בצפיפות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשיני שום קלופות פרוסות (על ראש 1 גדול)שיני שום קלופות פרוסות (על ראש 1 גדול)1קובייהקרחקרח2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרוסות לימון דקות מניירפרוסות לימון דקות מנייר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ לימון טרימיץ לימון טרי2(חוֹרֶף)לתיבול בשרלתיבול בשר3(חוֹרֶף)לתיבול בשרלתיבול בשר7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרוסות בצל אדום דק כניירפרוסות בצל אדום דק כנייר907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס גדול מבושל בצדפיםשרימפס גדול מבושל בצדפים6עלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים10עלי מפרץ טורקיעלי מפרץ טורקי7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ אורז unseasonedחומץ אורז unseasoned2בצל צהוב בינוני, קצוץ1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)allspice כולוallspice כולו1ראשראש שלם unpeeled של שום, לחתוך לרוחב במחציתראש שלם unpeeled של שום, לחתוך לרוחב במחצית

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים