תבשיל ירקות עוף וקיץ עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 348 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך עגבניות שזיף, קישואים, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו תבשיל ירקות ועוף קיץ, תבשיל ירקות קיץ עם שעורה, ו תבשיל ירקות קיץ עם ארנב מטוגן (מתכונים דומים).
הוראות
1
חזה עוף העונה עם 1/4 כפית. כל מלח ופלפל ומפזרים קמח.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
מלח ופלפל
קמח לכל מטרה
2
מחממים שמן זית בסיר כבד, 2 1/2 ליטר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
סיר
3
מוסיפים עוף, עור בצד למטה, ומבשלים, מכוסה, עד זהב יפה, על 7 דקות. הפוך חזה עוף מעל, לכסות ולבשל עד מיצים לרוץ ברור כאשר עוף הוא פירסינג עם סכין, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
סכין
4
הסר עוף מחום, להעביר ללוח ולתת מגניב. תניח את החשיש בצד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
סיר
5
באותו עוף בסיר היה מבושל, להמס חמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
חמאה
ציוד שתשתמש בו
סיר
6
מוסיפים סקווש, קישואים, שעועית לימה ותירס ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד סקווש הוא נבול, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לימה
קישואים
סקווש
תירס
7
בעוד ירקות מבשלים, לחתוך עוף לחתיכות 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ירק
עוף שלם
8
מוסיפים ירקות יחד עם עגבניות ומרק. עונה עם הנותרים 3/4 כפית. מלח ו 1/4 כפית. פלפל ומבשלים, ערבוב עד מחומם דרך, כ 3 דקות.