זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם פטריות כפתור, גבינת פרמזן, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו תבשיל שעועית ירוקה ללא גלוטן, תבשיל שעועית ירוקה ללא גלוטן, ו תבשיל שעועית ירוקה ללא גלוטן (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור הבצל: בשקית גדולה zip-סגור, לשלב קמח תירס וקמח אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
20 פרוסות זוקיני דקות
2
מוסיפים בצל ושקית שייק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
3
הסר בצל מהתיק; לנער את כל קמח עודף.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
4
ממלאים מחבת כבדה תחתית גדולה (ברזל יצוק עובד הכי טוב) עם 1/2 אינץ ' של שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
חום שמן על חום בינוני גבוה עד חם מנצנץ. (כדי לבדוק את השמן שלך, טיפה אחת פרוסת בצל לתוכו. הבצל צריך לרחוש כאשר הוא פוגע בשמן. אם לא, השמן לא חם מספיק.) מטגנים קומץ בצל, על 4-5 קבוצות, עד חום זהוב ופריך. (אל תצטופפו במחבת בזמן הטיגון.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר בצל משמן באמצעות כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
מניחים על צלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז. אם תרצה, מתבלים במלח לפי הטעם. חזור עם הבצלים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
8
עבור התבשיל: מחממים תנור ל 350ºF. בסיר בינוני, חום 2 כפות שמן זית מעל בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מוסיפים בצל ושום. Sauté עד רך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
10
מוסיפים פטריות וכף הנותרים של שמן זית. מבשלים עד פטריות רכות ועדינות, ערבוב לעתים קרובות, כשלוש דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
11
מוסיפים 1 3/4 כוסות חלב ותימין. מביאים לרתיחה. לאחר התערובת רותחים, לשלב הנותרים 1/4 כוס חלב ושתי כפות קורנפלור. מערבבים במרץ עם מזלג לשלב חלב קורנפלור. במהירות להקציף בקורנפלור. אפשר להרתיח במשך 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
2 כוסות שיני שום
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
12
הסר מהחום. להפחית את החום לנמוך. אפשר להתבשל במשך שלוש דקות. מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
13
מוסיפים שעועית ירוקה, מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה
14
יוצקים לתוך תבשיל 1 1/2 ליטר. למעלה עם חצי גבינת פרמזן מגוררת. מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
15
אופים במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
16
הסר רדיד.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
17
מפזרים בצל מטוגן וגבינה שנותרה על גבי תבשיל. חזור לתנור עד מבעבע וזהוב קל חום, כשבע דקות.