קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

תפוח, סלק וסלט אבוקדו

תפוח, סלק וסלט אבוקדו
תפוח, סלק וסלט אבוקדו נטול גלוטן,, 30 כולו, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 41 גרם של שומן, וסך הכל 469 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לכם חרדל, סיידר תפוחים, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: סלט אבוקדו וסלק, סלט סלק אבוקדו פשוט, ו סלט אבוקדו, סלק וכתום.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). לשטוף סלק, ולמקם בתבנית אפייה עם 1/4 כוס מים. מכסים ואופים במשך 1 שעה או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוציאים מהתנור ומניחים בצד להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מקציפים יחד את סיידר תפוחים, חומץ, שמן, מלח, פלפל, חרדל וזרע סלרי.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
זרעי סלריזרעי סלרי
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
לקלף ולפרוס את הסלק, לשלב עם ויניגרט ומקרר לפחות חצי שעה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
5
מחלקים את הירקות בין ארבע צלחות סלט.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
6
סלק ניקוז, ורוטב מילואים. דקורטיבי לארגן חופפים שכבות של סלק, בצל, תפוח, אבוקדו על הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
ירוקירוק
לשימור,לשימור,
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
7
טפטוף עם רוטב שמור.
8
מפזרים על האגוזים, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים