קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות53
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תרד מוקרם עם ביצים קשות

תרד מוקרם עם ביצים קשות
תרד מוקרם עם ביצים קשות עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 268 קלוריות. מתכון זה מן מתכונים פשוט דורש ביצים, חלב, חמאה, קמח. 926 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. מתכונים דומים: סלט תרד חם עם בייקון, פטריות וביצים קשות, סיר מיידי ביצים קשות (וביצים ממולאות קלות!), ו חתן ביצים: ביצים קשות מטוגנות תאילנדיות ברוטב תמרינדי.

הוראות

1
אם עובדים עם תרד טרי, בלאנש התרד במים רותחים במשך 1 דקה, לנקז ולהפעיל מים קרים על זה כדי לקרר אותו. לחץ על כמה מים שאתה יכול מתוך התרד. (דרך טובה לעשות זאת היא לשים את התרד המנוקז במרכז מגבת תה גדולה ונקייה, לעטוף אותו במגבת, ולסחוט את הלחות על ידי סחיטה המגבת.) קוצצים את התרד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
2
מניחים בקערה גדולה. מתבלים לפי הטעם במלח ומניחים בצד בזמן שאתם מכינים את השמל.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים חלב בסיר בינוני עד מהביל, להפריש. בסיר נפרד, להמיס 2 כפות של חמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מפזרים את הקמח, לטאטא את התערובת עד חלקה, בערך דקה או שתיים.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
הסר מהחום. לאט לאט לשפוך את החלב החם, לטאטא את כל הזמן כך התערובת היא לא גבשושי. המשיכו להקציף עד שלא יהיו גושים. החזירו את המחבת לחום ואפשרו לחום להתבשל, וממשיכים להקציף כדי למנוע מהתערובת להידבק לתחתית המחבת. הרוטב בשמל יתעבה ככל שיתבשל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מפזרים את אגוז מוסקט הקרקע ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
7
מערבבים את רוטב השמל המעובה לתוך קערת התרד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
משמנים את החלק הפנימי של מחבת 2 ליטר גראטן או תבשיל מסביב עם קצת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
יוצקים את תערובת תרד בשמל לתוך מחבת gratin, ואפילו את פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מפזרים את פני השטח עם גבינת Gruyere מגוררת. חותכים את הביצים קשות לשניים, ומסדרים, לחתוך את הצד, על פני השטח של תערובת תרד. לחץ לתוך תערובת תרד כך בצד לחתוך של הביצים הם ברמה עם התרד.
מרכיבים שתצטרך
מתוקים של עגלמתוקים של עגל
GruyereGruyere
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
(קיבלר)(קיבלר)
11
מפזרים 3 עד 4 כפות של פירורי לחם מתובלים.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם מתובליםפירורי לחם מתובלים
12
טפטוף העליון עם כף או כך של שמן זית. בשלב זה אתה יכול לעשות את gratin יום קדימה צמרמורת עד מוכן לבשל לשרת.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
13
אופים, חשוף, בתנור 375°f במשך 25-30 דקות, עד להשחמה יפה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן