תרנגולות משחק קורניש קלוי עם פסטו זרעי דלעת
תרנגולות משחק קורניש קלוי עם פסטו זרעי דלעת הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 786 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 59 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מיץ לימון, שמן זית, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-55 דקות. מתכונים דומים: תרנגולות משחק קורניש קלוי, תרנגולות משחק קורניש קלוי, ו ניו אינגלנד קלוי תרנגולות משחק קורניש.
הוראות
חום 3 כפות שמן זית, pepitas, 1/2 כפית מלח וקמצוץ גדול של פפריקה במחבת גדולה על חום בינוני. לבשל, לנער את המחבת, עד הזרעים מתחילים popping וכמה להפוך חום, על 5 דקות.
הסר מהחום ולתת מגניב לחלוטין.
מעבירים את הזרעים והשמן למעבד מזון; מוסיפים 1/2 כוס מים, פטרוזיליה, בצל ירוק, מיץ לימון ו 1/4 כפית מלח ודופק עד מחית.
הסר על 3 כפות של פסטו לתרנגולות ולהניח בצד את השאר להגשה.
החלק את האצבעות מתחת לעור השד של כל תרנגולת כדי לשחרר. שקופית 2 כפיות ערמה של פסטו מתחת לעור של כל תרנגולת, ואז לשפשף את העור כדי להפיץ את פסטו.
מחית את השום ו 2 כפיות מלח עם הצד השטוח של סכין השף לעשות משחה.
שלב עם הנותרים 2 כפות שמן זית 1 כפית פפריקה בקערה, ואז לשפשף בכל רחבי התרנגולות. להכניס למקרר, לחשוף, לפחות 2 שעות או לילה.
שים את התרנגולות על מתלה במחבת צלייה רדודה או גיליון אפייה מעוטר לקשור את הרגליים יחד עם חוט מטבח. צלי, סיבוב המחבת באמצע, עד העור הוא חום זהוב מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הירך רושם 170 מעלות F, על 1 שעה.
תן לנוח 15 דקות, ואז לחתוך כל תרנגולת במחצית.