מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות8
ציון בריאות25
בלי גלוטן
מטבחיםאפריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פונץ' פירות ג'ינג'ר אייל
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
מטבל פירות מקרון
טירמיסו קל
מתכונים קשורים
פונץ' פירות ג'ינג'ר אייל
עוף ג'ינג'ר לשניים
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
קינוח לימון ואננס
מגזין

נקניקיות (קבב דרום אפריקאי)

נקניקיות (קבב דרום אפריקאי)
נקניקיות (קבב דרום אפריקאי) נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 697 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן כל אחד. לך לחנות ותביא פלפל קאיין, מלח, רוטב ווסטרשייר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האפריקאי. מתכונים דומים: פודינג דרום אפריקאי, , ו קארי בקר דרום אפריקאי.

הוראות

1
מערבבים בשר, זנגביל ושום יחד ומוסיפים בצל ומשמש אם אתה משתמש בהם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
2
מחממים חמאה ומערבבים בצל קצוץ עד רך וזהוב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים יין, מים, חומץ, אבקת קארי, פלפל קאיין, פלפל שחור, עלי דפנה וסוכר.מביאים לרתיחה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
הסר מהחום ולהשאיר להתקרר עד חם.מערבבים את החומרים הנותרים ושופכים את זה על הבשר.מעיל בשר היטב לקרר בין לילה.חוט בשר, בצל, בשר, משמש, כך שכל sosatie יש 6 חתיכות של בשר, 3 חתיכות של בצל ו 2 חצאי משמש על כל אחד.מנגל מעל גריל חם דואג לא לשרוף ו baste מעת לעת עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

מרכיבים

3גב שומן חזירגב שומן חזיר2kgsבשר בקר (6 לכל שיפוד) או 1⁄2 ק בשר בקר (6 לכל שיפוד) או 1⁄2 ק "ג כבש, חתוך לקוביות אינץ' 1 (6 לכל שיפוד)8קצת קישואים קצוציםפלפל שחור, לפי הטעםפלפל שחור, לפי הטעם30פלפל האבנרוצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי1מיליליטר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם601 לב מפאלדי טרי אם אפשרדַק-דַק-151 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות24משמשים מיובשיםמשמשים מיובשים2שיני שום, מגורד דקשיני שום, מגורד דק151 לב מפאלדי טרי אם אפשרgingerroot, מגורד נקי דק מגורדgingerroot, מגורד נקי דק מגורד1601 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק151 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו2בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק36בצלבצל1001 לב מפאלדי טרי אם אפשר5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם8קצת קישואים קצוצים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק151 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ151 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1001 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו501 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים301 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: Pinotage, Chenin Blanc, ריזלינג

פינוטג', שנין בלאן וריזלינג הן בחירות נהדרות לאפריקאי. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו פיירוויו. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
פינו פיירוויו
פינו פיירוויו
צבע: אדום סגול תוסס.ארומה: טעמים חריפים של פירות כהים.חיך: מהורהר ומתובל, עם טאנינים בשלים ופירות עסיסיים.Cellaring: היין ימשיך להשתפר בשנים הקרובות.
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי