קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 48 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

עוגיות שוקולד צ'יפס כפולות עם גאנש בורבון

עוגיות שוקולד צ'יפס כפולות עם גאנש בורבון
עוגיות שוקולד צ'יפס כפול עם גנאש בורבון עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 744 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פירורי שוקולד, גנאש בורבון, קמח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות ו-48 דקות. נסו Ganache-עוגיות שוקולד צ'יפס ממולאים, עוגת שכבות בורבון עם גאנש בורבון וקרם חמאה שוקולד חלב, ו עוגת קרפ בורבון עם גאנש שוקולד קרמל בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
מקציפים חמאה וסוכרים במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
3
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
4
להוסיף וניל, מכות עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
5
שלב קמח הבא 2 מרכיבים בקערה קטנה; בהדרגה להוסיף תערובת חמאה, להכות במהירות נמוכה רק עד מעורבב. מערבבים ב פירורים רק עד בשילוב. טיפת בצק על ידי כף רמה על גבי גיליונות אפייה מרופדת נייר קלף, באמצעות כף עוגיות קטנה (כ 1 1/8 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
ופלים וניל (65 עוגיות)ופלים וניל (65 עוגיות)
1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
אופים ב 350 במשך 12 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
7
הסר מ אפייה גיליונות מתלים חוט, מגניב לחלוטין (כ 30 דקות).
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
מורחים Ganache בורבון בצד שטוח של חצי עוגיות (כ 1 כף. לכל עוגייה); למעלה עם עוגיות שנותרו. כיסוי וצינה עוגיות 2 שעות או עד ganache הוא המשרד.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
ופלים וניל (65 עוגיות)ופלים וניל (65 עוגיות)
פלפל ארבולפלפל ארבול