קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות7
מגזין

פסטה עם אספרגוס

פסטה עם אספרגוס
פסטה עם אספרגוס עשויה להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 57 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכי לחנות ותקני גבינת פרמזן, אפונה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו פסטה אפויה עם אספרגוס (Pastan al Forno con Asparagi), פסטה אספרגוס, ו פסטה עם אספרגוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים פסטה בסיר גדול לפי הוראות החבילה, השמטת מלח והוספת ירקות למים הרותחים עבור 2 דקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
להביא רוטב, מרק ושום לרתיחה במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
מסננים תערובת פסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
4
מוסיפים לתערובת ההלבשה; מערבבים כדי פרווה שווה.
5
הסר מהחום.
6
מוסיפים פטרוזיליה, גרידת לימון ופלפל; מערבבים קלות. שמור 1 כף. גבינה. לזרוק גבינה נותרת עם תערובת פסטה; העליון עם גבינה שמורה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת