עוף חמוציות שום היא מנה עיקרית שמגישה 6. תמורת 2.25$ למנה , מתכון זה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 312 קלוריות , 45 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . אם יש לכם עלי דפנה, חמאה, סלרי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-40 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 70% . עוגת לימון גרמנית עם חמוציות Aka חמוציות Zitronenkuchen , מרק שעועית לבנה ושום עם תרד וטוסט פרושוטו פריך ורוזמרין-שום , וסלט עוף יוגורט יוגורט פקאן חמוציות דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מניחים את הבצל, הסלרי, הגזר, החמוציות, השום ועלה הדפנה בתבנית 13 אינץ'. x 9 אינץ'. תבנית אפייה מצופה בספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
2
מוסיפים יין או מרק.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מערבבים את המלח, הפלפל והבזיליקום; מפזרים מעל עוף.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות
גרעיני דלעת לא קלויים
4
מניחים מעל תערובת הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
5
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 70-80 דקות או עד שמיצי העוף צלולים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות
6
הסר עוף; להתחמם. מסננים נוזל בישול; לזרוק את תערובת הירקות. מסירים שומן מנוזלים ומניחים בצד 1-1/3 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פפרונצ'יני, לקישוט
7
לרוטב, מניחים חמוציות בקערה קטנה; להוסיף מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
עצם הודו וצוואר הודו
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
8
תן לעמוד במשך 3 דקות; לנקז ולזרוק נוזל. מניחים פירות יער בצד.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
9
בסיר טפלון מצופה בתרסיס בישול, ממיסים חמאה. מערבבים פנימה את הקמח, המלח והפלפל עד לקבלת מרקם חלק. טורפים בהדרגה פנימה נוזל בישול שמורים. מביאים לרתיחה; מבשלים 1-2 דקות יותר או עד שמסמיך. מערבבים חמוציות חצי-חצי ושמורה; לחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
חצי וחצי
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות