קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

מחבת צרוב שרימפס ושיפודי צדפה

מחבת צרוב שרימפס ושיפודי צדפה
אם 51 סנט למנה נופל בתקציב שלך, שרימפס צרוב מחבת ושיפודי צדפה יכול להיות סופר חלב חינם מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 154 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 6 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו ג'מבו, צדפות ים, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו שיפודי שרימפס מתובלים וצדפות, חצילים צרובים במחבת עם רוטב חמאה, ו שיפודי פטריות-צדפה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל בינוני גבוה לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
על שיפודי במבוק, חוט 4 שרימפס על 4 שיפודים, 4 צדפות על כל אחד 4 שיפודים. מתבלים גם חסילונים וגם שיפודים בצדפות עם מלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
מערבבים פפריקה, פלפל כתוש, גרידת לימון ופטרוזיליה בצלחת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
5
מפזרים עשבי תיבול ותבלינים משולבים על שרימפס ולשפשף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
6
הוסף 1/2 סיבוב של המחבת של שמן זית כתית נוספת ,( 1 1/2 כפיות), למחבת החמה ולצרוב את השרימפס 3 דקות בכל צד או עד מכורבל וורוד. לסחוט את המיץ של 1/2 לימון על המחבת ולהסיר מגש חם. להחזיר מחבת לחום ולהוסיף שמן שנותר. לבשל צדפות 3 עד 4 דקות בכל צד או עד קרמל בצבע. לסחוט את המיץ של 1/2 לימון על המחבת ולהעביר שיפודים למגש לאורך שרימפס בצד.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד שאפשר לנסות הוא גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.