מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות46
בלי לקטוז
מטבחיםדרום אמריקהאמריקה הלטינית
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
מגזין

Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta)

Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta)
Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta) הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 726 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 33 גרם שומן. גשו לסופר וקנו לחמניות בולילו, אורגנו מקסיקני, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב העגבניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. מתכונים דומים: טורטיה טורטה, טיחואנה טורטה, ו טורטה פולנטה.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את הבשר בצלחת זכוכית 13 על 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3
מפזרים את הבשר משני הצדדים עם מלח ופלפל. לזרוק את הבשר עם קורנית אורגנו, לוודא את הבשר מצופה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4
יוצקים את מיץ התפוזים על כל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
תן לבשר להשרות במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
מחממים גריל פחם או גז, או להשתמש במחבת גריל stovetop, על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
לאחר הגריל חם, גריל הבשר במשך 5 דקות לכל צד, באמצעות מלקחיים כדי להפוך את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
8
הסר את הבשר מן החום ולאפשר לנוח, מכוסה, במשך כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
9
חותכים את הבשר לחתיכות גדולות מספיק כדי להתאים את גליל bolillo.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מורחים 1 כף מיונז על החצאים הפנימיים של כל גליל bolillo. מתבלים עם עוד מלח ופלפל. מעט טוסט גליל bolillo על הגריל, בצד לחתוך למטה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
11
מניחים חתיכת בשר פרוסה על החלק הפנימי של הגליל.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
12
מוסיפים את פרוסות האבוקדו והעגבניה.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
13
מגישים עם חלפיניו כבושים לצד.
מרכיבים שתצטרך
סלסה עגבניות-צ'יפוטלהסלסה עגבניות-צ'יפוטלה
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
בקר בקארי עם כיסונים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים