קאפקייקס הנשיקה הראשונה עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 5 גרם חלבון, 23 גרם שומן, וסך הכל 450 קלוריות. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. אם יש לך תמצית שוקולד, קצפת, מיץ דובדבנים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 17%. מתכונים דומים: 2-Kiss Cupcakes, Cupcakes נשיקה ראשונה, ו עוגיות נשיקת בראוני.
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
שלב קקאו ו 2 כוסות מים רותחים בקערה חסינת חום גדולה, ערבוב עד מעורבב וחלק; מגניב לחלוטין. מקציפים חמאה עם מיקסר עד שמנת; מוסיפים בהדרגה סוכר, מכים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
אבקת קקאו
סוכר
מים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
3
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
4
שלב קמח הבא 3 מרכיבים; להוסיף תערובת חמאה לסירוגין עם תערובת קקאו, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים תמצית שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
תמצית שוקולד
חמאה
אבקת קקאו
קמח לכל מטרה
5
מניחים כוסות אפייה נייר 2 (12 כוס) מחבתות מאפין, מעיל עם ספריי בישול; הבלילה כפית לתוך כוסות, מילוי שני שליש מלא.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
6
אופים במשך 12 עד 15 דקות. לא מגניב.
ציוד שתשתמש בו
תנור
7
בעוד הקאפקייקס עדיין חמים, לחץ על 1 נשיקת שוקולד למרכז של כל אחד מהם.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
קאפקייקס
8
בואו להתקרר לחלוטין.
9
כדי להכין ציפוי דובדבן, לנצח הראשון 5 מרכיבים במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף אבקת סוכר, פועם במהירות נמוכה עד מעורבב. לנצח במהירות גבוהה 2 דקות או עד שמנת. עושה 3 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
ציפוי
דובדבנים
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
10
כפור כל קאפקייק עם ציפוי דובדבן באמצעות קצה מתכת מס ' 2D.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
קאפקייקס
דובדבנים
11
כדי להכין גנאש, קרם לבשל בסיר nonaluminum כבד על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, רק עד שהוא מתחיל קיטור (לא להרתיח); להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
קרם
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
12
מניחים שוקולד בקערת זכוכית. מוסיפים לאט שמנת חמה לשוקולד, מכים עם מקצף עד ששוקולד נמס והתערובת מעורבבת היטב. התערובת תתעבה כפי שהוא מתקרר. עושה על 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
קרם
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
13
טובלים דובדבנים בשוקולד גנאש, ומניחים 1 על גבי כל קאפקייק.