Ode-to - Chèvre Bruschetta
אודה-To-Chèvre Bruschetta עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 66 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי בזיליקום, זיתים קלמאטיים, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו Bruschetta אספרגוס בגריל עם Chèvre וטפנד, שדות שברה, ו ירקות עם Chèvre וגרגרים (מתכונים דומים).
הוראות
פרוס באגט באלכסון קל בעובי של 1/3 אינץ'; המילואים מסתיים לשימוש נוסף. מסדרים פרוסות על מדפים על שני דפי אפייה (כל 12 על 15 ב.).
מברשת צמרות קלות עם 2 כפות שמן זית.
אופים בתנור רגיל או הסעה 425 עד להשחמה קלה, 5 עד 8 דקות.
בינתיים, לשטוף, גזע, ועגבניות ליבה.
חותכים חצי לרוחב ולסחוט החוצה ולהשליך זרעים; קוצצים עגבניות. (אם לא משרת מיד, לשים עגבניות במסננת או מסננת לנקז.)
בקערה, לערבב הנותרים 3 כפות שמן זית, מיץ לימון, חרדל. מערבבים עגבניות, זיתים, בזיליקום ושום.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מורחים גבינה על צד אחד של כל פרוסת טוסט. תערובת עגבניות תל באותה מידה על גבי.