קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

Seitan תוצרת בית הטוב ביותר

Seitan תוצרת בית הטוב ביותר
Seitan תוצרת בית הטוב ביותר יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 227 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 2g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך מלאי ירקות, מים, שמרים תזונתיים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-15 דקות. . מתכונים דומים: Seitan תוצרת בית, סייטן צלוי תוצרת בית מרווה ובצל, ו Seitan ברביקיו תוצרת בית, מוגש בשלוש דרכים.

הוראות

1
מערבבים את קמח גלוטן החיוני פתיתי שמרים תזונתיים בקערה; להפריש. בקערה נפרדת, מערבבים את מלאי הירקות, 1/2 כוס רוטב סויה, רסק עגבניות, שום, גרידת לימון ותערובת תיבול.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי שמרים תזונתייםפתיתי שמרים תזונתיים
גלוטן החיטה החיוניגלוטן החיטה החיוני
תערובת תיבולתערובת תיבול
מלאי ירקותמלאי ירקות
רסק עגבניותרסק עגבניות
גרידת לימוןגרידת לימון
רוטב סויהרוטב סויה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
יוצקים את החומרים הרטובים לתערובת הקמח ומערבבים עם מרית מוצקה. ללוש את הבצק עד הבצק הספוגי, אלסטי צורות, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
3
מגלגלים את הבצק לצורת יומן וחותכים אותו ל-3 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
4
שלב 1/2 כוס רוטב סויה ומים קרים בסיר גדול. מרק רותח צריך להיות קר מאוד כאשר אתה מוסיף את הבצק כדי לעזור לו לשמור על מרקם מוצק ולוודא כי זה לא להתפרק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
מרקמרק
בצקבצק
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
מניחים את חתיכות הבצק במרק הקר, מכסים חלקית את הסיר, ומביאים אותו לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום נמוך, חלקית לכסות את הסיר, ומבשלים 1 שעה, הופך את חתיכות הבצק מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
הסר את הסיר מהחום ולתת לגלוטן להתקרר במרק לפחות 30 דקות. כדי לאחסן את הגלוטן, לקרר, מכוסה במרק, במיכל אטום עד 5 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
אם המתכון שלך קורא seitan, לחתוך את הגלוטן לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
SeitanSeitan
8
להוסיף שמן צמחי למחבת כבדה ולהפוך את החום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים את חתיכות הגלוטן ומבשלים 20 דקות, הופכים את החלקים מדי פעם.