Seitan תוצרת בית הטוב ביותר יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 227 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 2g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך מלאי ירקות, מים, שמרים תזונתיים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-15 דקות. . מתכונים דומים: Seitan תוצרת בית, סייטן צלוי תוצרת בית מרווה ובצל, ו Seitan ברביקיו תוצרת בית, מוגש בשלוש דרכים.
יוצקים את החומרים הרטובים לתערובת הקמח ומערבבים עם מרית מוצקה. ללוש את הבצק עד הבצק הספוגי, אלסטי צורות, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מרית
3
מגלגלים את הבצק לצורת יומן וחותכים אותו ל-3 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
4
שלב 1/2 כוס רוטב סויה ומים קרים בסיר גדול. מרק רותח צריך להיות קר מאוד כאשר אתה מוסיף את הבצק כדי לעזור לו לשמור על מרקם מוצק ולוודא כי זה לא להתפרק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה
מרק
בצק
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
5
מניחים את חתיכות הבצק במרק הקר, מכסים חלקית את הסיר, ומביאים אותו לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום נמוך, חלקית לכסות את הסיר, ומבשלים 1 שעה, הופך את חתיכות הבצק מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מרק
בצק
ציוד שתשתמש בו
סיר
6
הסר את הסיר מהחום ולתת לגלוטן להתקרר במרק לפחות 30 דקות. כדי לאחסן את הגלוטן, לקרר, מכוסה במרק, במיכל אטום עד 5 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מרק
ציוד שתשתמש בו
סיר
7
אם המתכון שלך קורא seitan, לחתוך את הגלוטן לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
Seitan
8
להוסיף שמן צמחי למחבת כבדה ולהפוך את החום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
מוסיפים את חתיכות הגלוטן ומבשלים 20 דקות, הופכים את החלקים מדי פעם.