מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות60
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםאסייתייפני
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מוצ'י שומשום קריספי חם עם XO קרמל
שעועית ירוקה ואספרגוס טמפורה
רוטב שרימפס יפני II
מחבת ראמן-ירקות בקר
סטייק פלנק טריאקי
טריאקי ביף ג'רקי
בקר יאקיטורי
רוטב טריאקי
עוף דבש-טריאקי בגריל
רול אפ טונה ברוקולי
מתכונים קשורים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
מגזין

אטריות יפניות עם רוטב שומשום

אטריות יפניות עם רוטב שומשום
צריך מנה עיקרית ללא חלב? אטריות יפניות עם רוטב שומשום יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 548 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-20 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו חומץ אורז, אפונה מתוקה מסוכרת, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכון זה אופייני למטבח היפני. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. סלט תרד יפני עם רוטב שומשום קלוי, אטריות סובה עם רוטב שומשום Gingered, ו אטריות גזע ברוקולי עם רוטב ג'ינג'ר שומשום דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
קודם תכין את הרוטב.
2
מערבבים את הטחינה עם 2 כפות מים, ולאחר מכן מערבבים ברוטב סויה, חומץ אורז וסוכר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
טחינהטחינה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
מבשלים את האטריות בעקבות הוראות חבילה, ולאחר מכן לנקז ולשטוף היטב מתחת למים קרים. מחלקים את האטריות בין 2 קערות ומעלה עם מצליפה סוכר, פלפל אדום ומלפפון. ממש לפני ההגשה, יוצקים מעל ההלבשה ומפזרים את זרעי שומשום קלוי.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא הברון הרצוג Chenin Blanc (OU Kosher). יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות