קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

אנצ'ילדות צ'ילה ירוקות

אנצ'ילדות צ'ילה ירוקות
Enchiladas צ'ילה הירוקה עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת מכילה 524 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לך pimiento, תערובת לטבול חווה, טורטיות תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה טוב. נסו Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas טורקיה ירוק צ'ילה), Enchiladas צ'ילה הירוקה, ו אנצ'ילדות עוף בצ' ילה הירוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בשר בקר ואבקת שום במחבת, ערבוב עד מתפורר וכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר מהחום; ניקוז. מערבבים גבינה מגוררת ובצל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מחממים את 3 המרכיבים הבאים בסיר על חום בינוני; מערבבים עד מומס. מערבבים במיקס לטבול, צ ' יילס, ו pimiento.
מרכיבים שתצטרך
12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
יוצקים מים לעומק של 1 אינץ ' במחבת; חום מעל חום בינוני-גבוה. לטבול טורטיות, 1 בכל פעם, לתוך מים חמים, באמצעות מלקחיים; להשרות 2 עד 3 שניות. כפית על תערובת 1/3 כוס בשר על צד 1 של כל טורטייה; להתגלגל בחוזקה, ומניחים בתבנית אפייה 13 - x 9 אינץ ' משומן קלות. למעלה עם רוטב גבינה.
מרכיבים שתצטרך
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
5
אופים, מכוסה, ב 350 במשך 30 דקות. לחשוף ולאפות עוד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Masia Puigmolto יכול Xa לברוט קאווה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה
Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה