ארוחת ערב: אטריות חזיר בקארי
ארוחת ערב: אטריות חזיר קארי הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 571 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו שיני שום, כוסברה, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו ארוחת ערב: קארי-אטריות חזיר, ארוחת ערב: חזיר טחון עם אטריות סובה, ו ארוחת ערב: סלט ביצים בקארי (מתכונים דומים).
הוראות
מכסים את אטריות האורז במים רותחים ומשרים עד רך אבל לא רגשני, 7 עד 10 דקות. שמור 1/4 כוס המים השריית, לנקז, ולהעביר לקערה.
בינתיים, לבשל את החזיר, שום, וצ ' ילי ב 1 כף השמן על חום בינוני גבוה ב ווק או מחבת גדולה, לשבור את כל נתחים, עד רק מבושל דרך (קצת ורוד הוא בסדר כפי שהוא יבשל מאוחר יותר).
הסר עם כפית מחוררת לקערה קטנה.
מוסיפים את השמן הנותר במחבת או בוק על חום בינוני גבוה ומוסיפים את רצועות הפלפל. מבשלים 1 דקה, ואז מוסיפים את הבצל. המשך לבשל עד הפלפל הוא כמעט רך אבל עם קצת קראנץ והבצל הוא זהוב, נוסף 2 עד 3 דקות.
מוסיפים את החזיר השמור יחד עם אבקת קארי. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 1 דקה ואז מערבבים את המים שמורים אטריות.
מוסיף את האטריות מנוקזות יחד עם רוטב דגים ועשבי תיבול. לזרוק היטב לשלב ולהגיש עם רוטב דגים יותר, אם תרצה.