קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

ארוחת ערב: אטריות חזיר בקארי

ארוחת ערב: אטריות חזיר בקארי
ארוחת ערב: אטריות חזיר קארי הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 571 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו שיני שום, כוסברה, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו ארוחת ערב: קארי-אטריות חזיר, ארוחת ערב: חזיר טחון עם אטריות סובה, ו ארוחת ערב: סלט ביצים בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים את אטריות האורז במים רותחים ומשרים עד רך אבל לא רגשני, 7 עד 10 דקות. שמור 1/4 כוס המים השריית, לנקז, ולהעביר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בינתיים, לבשל את החזיר, שום, וצ ' ילי ב 1 כף השמן על חום בינוני גבוה ב ווק או מחבת גדולה, לשבור את כל נתחים, עד רק מבושל דרך (קצת ורוד הוא בסדר כפי שהוא יבשל מאוחר יותר).
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
הסר עם כפית מחוררת לקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים את השמן הנותר במחבת או בוק על חום בינוני גבוה ומוסיפים את רצועות הפלפל. מבשלים 1 דקה, ואז מוסיפים את הבצל. המשך לבשל עד הפלפל הוא כמעט רך אבל עם קצת קראנץ והבצל הוא זהוב, נוסף 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים את החזיר השמור יחד עם אבקת קארי. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 1 דקה ואז מערבבים את המים שמורים אטריות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
6
מוסיף את האטריות מנוקזות יחד עם רוטב דגים ועשבי תיבול. לזרוק היטב לשלב ולהגיש עם רוטב דגים יותר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)