קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות5
מגזין

ארוחת ערב: קארי עגבניות ירוק עם תפוחי אדמה ושום

ארוחת ערב: קארי עגבניות ירוק עם תפוחי אדמה ושום
ארוחת ערב: קארי עגבניות ירוק עם תפוחי אדמה ושום יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 258 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני מגיש 2 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-169 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מלח כשר, כוסברה, תפוחי אדמה חלודים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ארוחת ערב הערב: תירס, עגבניות, קארי תפוחי אדמה, ארוחת ערב: תפוחי אדמה מטוגנים עם שום, ו ארוחת ערב הלילה: Punjabi Rajma (שעועית וקארי עגבניות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים את השמן למחבת גדולה להגדיר על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את השום ומבשלים עד שהוא חום אדמדם, בערך דקה. מערבבים לעתים קרובות. תוודא שזה לא נשרף. אם כן, אז תתחיל מחדש.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
3
מוסיפים את תפוחי האדמה, עגבניות, garam masala, מלח וכורכום. הנמך את החום למדיום. מערבבים מדי פעם, ומבשלים כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
כורכוםכורכום
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
יוצקים כוס מים. גרוטאות המחבת עם כף עץ, dislodging כל חתיכות השחמה. כאשר התערובת מגיעה לרתיחה, לכסות את המחבת, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים במשך 12 עד 15 דקות, או עד תפוחי האדמה והעגבניות רכים. מערבבים כל כמה דקות בערך.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אתה רוצה שהרוטב הסופי יהיה די עבה, אז תמעך כמה מתפוחי האדמה והעגבניות עם כף העץ. כבה את החום, מערבבים בכוסברה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות שלד גרונר Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
שלד גרונר Veltliner (1 ליטר)
שלד גרונר Veltliner (1 ליטר)
טרי, פירותי, ומעל לכל, מזון ידידותי, שלנו Grüner Veltliner ("Gru-Vee" בקיצור) מראה את הקסמים שהופכים את הענבים האהוב של אוסטריה יין לבן זני. יין עסיסיסי עם טעמי פירות נפץ, זרמים תחתיים מינרליים קלים, וגימור מלא, רחב ידיים.