מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות34
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מתכונים קשורים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מגזין

בזה כדי לנצח אותו פופוסאס ממולא

בזה כדי לנצח אותו פופוסאס ממולא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל בו כדי לנצח אותו Pupusas ממולא. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 42 גרם של שומן, וסך הכל 831 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם פלפל, פלפל סדוק טרי, אננס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: סיר אחד ספגטי עוף מקסיקני + לנצח טיול לאיטליה, Pupusas, ו פופוסאס עם קורטידו.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערת ערבוב גדולה, להוסיף את masa harina, כמון, פלפל קאיין, ומלח לשלב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
(תערובת תירס מסה)(תערובת תירס מסה)
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים את המים, 1/2 כוס בכל פעם, עד שהבצק יוצר כדור שניתן לטפל בו. טופס את הבצק לתוך 12 כדורי מנדרינה בגודל שווה, לכסות עם מגבת נייר לח להפריש.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
בסיר קטן, מעל חום בינוני-גבוה, להוסיף 1 כף שמן קנולה וכאשר חם, להוסיף את צ 'וריסו, לטגן במשך 5 עד 6 דקות, ולאחר מכן להוסיף בצל, פלפל ופלפל צ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
לטגן עד הבצל הוא שקוף, ואז להוסיף את השום המגורען ואת השעועית.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מחממים דרך ומוסיפים גרידת לימון ומיץ. התאימו את התיבול במלח ופלפל, כדי לטעום ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
7
שלב את גבינת queso quesadilla עם ג ' ק פלפל בקערה קטנה, ולהניח בצד. פורסים את בשר האבוקדו ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינה טורקיתגבינה טורקית
גבינה Pepperjackגבינה Pepperjack
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
שים 2 כדורים של מאסה בין 2 גיליונות קלף, על 6 סנטימטרים זה מזה. עם מחבת סאוט קטנה או צלחת עוגה, להחיל אפילו לחץ עד masa שטוח על 6 אינץ ' בקוטר. משוך לאחור את הקלף העליון 1 של הדיסקים עם כ 2 פרוסות של אבוקדו, ואז 3 כפות של תערובת שעועית שחורה, ועל 2 כפות של תערובת הגבינה. למעלה עם השני, עגול מאסה רגיל. החלף את הקלף מעל הפּוּפּוּסָה ולחץ בעדינות עם צלחת העוגה עד עובי 3/8 אינץ', נזהר שלא לפצח או לפוצץ את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תותחבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מחממים התנור ל 250 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מחממים מחבת ברזל יצוק מתובלת גדולה או מחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה ולהוסיף על 2 כפות שמן קנולה. עם מברשת מאפה, מברשת 1 צד של הפופוסה עם השמן שנותר ולהוסיף אותו, צד משומן למטה, למחבת החמה. מבשלים עד הזהב עם אזורים מחשיכים, על 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מברישים את הצד החשוף בשמן ומתהפכים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
12
להעביר את הפּוּפּוּסָה למחבת סדין קטנה ולהתחמם בתנור. חזור עם הבצק הנותר ומילוי. מסדרים את הפופוסות על מגש הגשה ומגישים עם יוגורט רגיל, כוסברה וסלט קרדיטו.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט רגיליוגורט רגיל
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
שים את הכרוב והגזר לתוך קערה גדולה חסינת חום ולזרוק לשלב היטב.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
14
בסיר קטן, מעל חום בינוני, מוסיפים את החומץ הלבן והמים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
15
יוצקים את התערובת הרותחת לתוך הקערה, מכסים את הכרוב והגזר ומניחים בצד במשך 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
16
מסננים את הנוזל וסובבים בתוך ספינר סלט או לנקז במסננת, הקשה על נוזל ככל האפשר.
ציוד שתשתמש בו
טווה סלטטווה סלט
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
17
להחזיר את הכרוב לקערה ולזרוק עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
18
תן להגדיר בטמפרטורת החדר עד מגניב, ואז לקרר במשך 1 שעה.
19
לשמש כליווי לפופוסות או כמנה צדדית. ניתן לעשות קדימה או משומר, אם תרצה.

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1אבוקדו, חצוי מגולעןאבוקדו, חצוי מגולען425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית שחורה, סחוטהשעועית שחורה, סחוטה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן קנולה, בתוספת 2 כפות, מחולקשמן קנולה, בתוספת 2 כפות, מחולק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקלופים וגזרים מגורדים דקקלופים וגזרים מגורדים דק0(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1פלפל צ'ילה סראנו, זרע וטחוןפלפל צ'ילה סראנו, זרע וטחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טריים קצוצים, לקישוטעלי כוסברה טריים קצוצים, לקישוט1(יכול להיות או להרחיק)חמוצים כשריםחמוצים כשרים7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב ירוק קרוע דק (על 1/2 ראש)כרוב ירוק קרוע דק (על 1/2 ראש)4עד 5 בצל ירוק, פרוס דקעד 5 בצל ירוק, פרוס דק1(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון2(חוֹרֶף)חלפיניו כבושים דקחלפיניו כבושים דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 תות, קלוף1 תות, קלוף1ליים, מקונן ומיץליים, מקונן ומיץ796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/2 אינץ') מנגו חתוך לקוביות(1/2 אינץ') מנגו חתוך לקוביות5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמסא חרינה קמחמסא חרינה קמח11 קילו קישואים,פלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינה מגוררת פלפל ג'קגבינה מגוררת פלפל ג'ק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/2 אינץ') אננס קצוץ(1/2 אינץ') אננס קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט רגיל, לקישוטיוגורט רגיל, לקישוט2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינה מגורדת (או מוצרלה)גבינה מגורדת (או מוצרלה)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב אדום מגורר דקכרוב אדום מגורר דק4נייר קלף באורך רגלנייר קלף באורך רגל2(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור סדוק טרימלח ופלפל שחור סדוק טרי11 קילו קישואים,גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדק חתוך צ'וריסו ספרדידק חתוך צ'וריסו ספרדי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים, פחות או יותר לפי הצורךמים, פחות או יותר לפי הצורך1smallsבצל לבן, קצוץ דקבצל לבן, קצוץ דק7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ לבןחומץ לבן1פלפל צהוב, קצוץ דקפלפל צהוב, קצוץ דק
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל