קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

ביג בוב גיבסון של עוף עם רוטב ברביקיו לבן

ביג בוב גיבסון של עוף עם רוטב ברביקיו לבן
זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. לך לחנות ותביא חזרת, מיונז, שבבי עץ אגוז, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב חומץ מזוקק לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פבלובות תות מיני כקינוח. נסו ביג בוב גיבסון של עוף עם רוטב ברביקיו לבן, הרוטב הלבן של בוב גיבסון, ו Big Bob Gibson ' S Alabama White BBQ Sauce (מתכונים דומים).

הוראות

1
תדליק גריל גז. לעטוף את שבבי עץ היקורי בנייר כסף כבד חובה ולנקב את החבילה בכל רחבי עם שיפוד.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
2
הוסף את חבילת נייר הכסף לגריל. לכסות ולתת שבבי העץ מתחילים לעשן, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
מברישים את העוף בשמן ומתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. גריל העוף, מכוסה, מעל חום גבוה בינוני, מפנה ומעביר את החלקים מדי פעם, עד חרוך קל מבושל דרך, 35 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
העברה למגש.
5
בקערה בינונית, לטאטא את המיונז עם חומץ, מיץ תפוחים, חזרת, מיץ לימון קאיין ועונה עם 1 כפית פלפל שחור ו 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מיץ תפוחיםמיץ תפוחים
חזרתחזרת
מיץ לימוןמיץ לימון
מיונזמיונז
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
חומץחומץ
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
6
מעבירים את רוטב הברביקיו לכד ומגישים עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
עוף שלםעוף שלם