קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

ביצים ממולאות

ביצים ממולאות
מתכון ביצים ממולאות מוכן תוך כ 25 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, ו ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-24 מנות. גשו לסופר וקנו פפריקה, רוטב חריף, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים ירוקות וביצי חזיר ממולאות, ו ביצים ירוקות וחזיר: ביצים ממולאות.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ממלאים סיר גדול עם מספיק מים כדי לכסות את הביצים, ואז מביאים לרתיחה. באמצעות כפית מחוררת בעדינות להנמיך את הביצים לתוך המים הרותחים. לכסות ולתת להתבשל במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
להסיר את הביצים מהחום ולהפעיל תחת מים קרים עד מקורר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מקלפים את הביצים, חותכים לחצי ומוציאים את החלמונים לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים את המיונז, חרדל, חמוצים, מיץ חמוצים, סוכר, חומץ, רוטב חם ומלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים עם מזלג עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מלפפון חמוץ מיץמלפפון חמוץ מיץ
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
6
באמצעות כפית קטנה, למלא כל ביצה חצי לבן עם כפית נדיבה של מילוי. מפזרים קלות עם פפריקה לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי