קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות60
מגזין

בס פסים בגריל עם שזיפים Papillotes פטריות תפוחי אדמה

בס פסים בגריל עם שזיפים Papillotes פטריות תפוחי אדמה
בס פסים בגריל עם שזיפים ו Papillotes פטריות תפוחי אדמה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 401 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך חומץ בלסמי, תפוחי אדמה אצבעונים, שזיפים סגולים עגולים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בס מפוספס פטריות קלוי, ג'ינג'ר-מיסו בס פסים מרק פטריות שיטאקה, ו בס פסים בגריל.

הוראות

1
תדליק גריל. מחממים התנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בסיר בינוני של מים רותחים, מלוחים, לבשל את תפוחי האדמה עד במכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
לנקז ולתת מגניב. לקלף את תפוחי האדמה ולחצות אותם לאורך.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
4
לקרוע ארבעה גיליונות 20 על 14 אינץ ' של קלף או רדיד.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
5
מורחים כמויות שוות של תפוחי אדמה ופטריות על מחצית מכל גיליון. בקערה קטנה, מערבבים את התמארי עם חומץ ו 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
תמריתמרי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
טפטוף מעל תפוחי האדמה ופטריות ומתבלים במלח ופלפל. מקפלים את הסדינים על הירקות ואת crimp לאטום, אם באמצעות קלף; אם באמצעות נייר, לקפל את הקצוות כדי לאטום את החבילות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
מעבירים את הפפילוטים ל 2 דפי אפייה ואופים במשך כ 15 דקות, או עד רוחש.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
לטפטף את פילה בס עם 1 1/2 כפות של שמן זית, מפזרים רוזמרין ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צווארי עוףצווארי עוף
בסבס
9
טפטוף שזיפים עם הנותרים 1/2 כף שמן זית. גריל הבס על חום גבוה עד חרוך יפה ופשוט מבושל, 3 עד 4 דקות לכל צד. גריל שזיפים, לחתוך בצד למטה, עד חרוך קלות, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
בסבס
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
להעביר את פילה בס ושזיפים לצלחות. הגדר papillote על כל צלחת ולפתוח אותו, לשפוך את תפוחי האדמה, פטריות וכל מיצים. תיזהר מהאדים החמים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
בסבס
11
מגישים עם גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי