קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

בצל מטוגן של גינס וקיש צ'דר לבן מיושן

בצל מטוגן של גינס וקיש צ'דר לבן מיושן
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום פטריק הקדוש. נסו פונדו צ'דר & גינס בגילאי, מתכון צ'דר & גינס מיושן, ו כרובית קלויה ומטבל צ'דר לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את הבייקון בתנור מחבת בחום בינוני עד פריך ומניחים בצד על מגבות נייר כדי לנקז את הזמנת השמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיף את הבצל ו לטגן עד מכרז, על 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
להוסיף 1/4 כוס גינס ומבשלים עד הנוזל התאדה בעיקר, על 15 דקות וחזור.
מרכיבים שתצטרך
גינסגינס
4
הסר מהחום ומערבבים בחרדל גרגרי ורוטב ווסטרשייר ומניח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
חרדל מלאחרדל מלא
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
5
מערבבים את הבייקון, שמנת, ביצים ו 1/2 של הגבינה ועונה עם קאיין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
יוצקים את התערובת אל קרום העוגה העליון עם הגבינה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
7
אופים בתנור שחומם מראש 191° עד חום זהוב על גבי ולהגדיר במרכז, על 25-30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור