בצל-רוטב בלסמי
רוטב בצל-בלסמי יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 193 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, יין, סוכר חום חזק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף בצל ברוטב בלסמי, עוגות בצל עם ריבת בצל בלסמית, ו ריבת בצל רוזמרין בלסמי.
הוראות
מבשלים בצל במחבת מצופה ספריי בישול על חום בינוני, ערבוב מדי פעם, 15 דקות.
מערבבים בסוכר; לכסות ולבשל, ערבוב מדי פעם, 10 דקות.
מוסיפים יין, חומץ ובוליון; מבשלים, נחשפים, מערבבים מדי פעם, עד שהנוזל מצטמצם בחצי.