מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות36
ציון בריאות2
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט בייקון ברוקולי
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מרק שום קלוי וחצילים
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
מתכונים קשורים
פאי מרנג ריבס
פשטידת רועים ללא בשר עם חזרת-תפוחי אדמה צ'דר
סקווש מחבת ותפוחי אדמה
עוגת לימונדה אני
מגזין

בצק עוגיות פצפוצי שוקולד

בצק עוגיות פצפוצי שוקולד
, המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 574 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 36 גרם שומן. והוא יספק כ 36 מנות. אם יש לך חלב, חלב מרוכז, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו עוגיות שוקולד צ'יפס בצק עוגיות עם בצק עוגיות חמאה, שוקולד צ'יפס חם עוגיות עוגיות בצק גלידה סנדוויץ, ו חמאת בוטנים בשכבה משולשת + עוגיות שוקולד צ'יפס + כוסות בצק עוגיות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F. קו קאפקייק מיני או מחבתות מאפין עם 36 מיני ספינות קאפקייקס (או מחבתות מאפין בגודל רגיל או עם 24 ספינות קאפקייקס).
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
2
לנפות את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח לקערה בינונית. תניח את הקערה בצד. בקערה של מערבל לעמוד חשמלי עם מצורף משוט, קרם סוכר חום וחמאה יחד, על 5 דקות. לגרד את הצדדים של הקערה. לאחר מכן מוסיפים את הוניל והביצים, אחד בכל פעם, מגרדים את הצדדים של הקערה לאחר כל תוספת. הפוך את המיקסר למהירות הנמוכה ביותר, והוסף את תערובת הקמח ואת החלב, לסירוגין בין השניים, מתחיל ומסתיים בקמח. קח את הקערה ממיקסר דוכן ומערבבים את שבבי השוקולד ביד עד בשילוב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
סודה לשתייהסודה לשתייה
סוכר חוםסוכר חום
ונילוניל
חמאהחמאה
קרםקרם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
קערהקערה
3
מלא 36 ספינות קאפקייקס מיני שלושה רבעים מלאים עם הבלילה ואופים עד אפוי דרך, על 15 דקות (או למלא 24 ספינות קאפקייקס רגילות שלושה רבעים מלאים עם הבלילה ואופים במשך 24 דקות). לקרר את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
4
כדי להרכיב: באמצעות corer תפוח, הליבה כל cupcake ולזרוק את החלקים הוסרו.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
תפוחתפוח
ציוד שתשתמש בו
תפוח קוררתפוח קורר
5
מגלגלים את בצק העוגיות האכיל לצורת מוט וממלאים את מרכז העוגה. בעוד פאדג ' השוקולד עדיין חם, מורחים על גבי כל קאפקייק. לאחר השוקולד פאדג ' התקרר לחלוטין, כפור כל עוגה עם קרם חמאה וניל. השתמש 2 עוגיות שוקולד צ 'יפס ולהפיץ צד אחד עם שוקולד פאדג' והשני עם קרם חמאה וניל. כריך העוגיות יחד.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שוקולד צ ' יפסעוגיות שוקולד צ ' יפס
מורחיםמורחים
שוקולדשוקולד
עוגיותעוגיות
קאפקייקסקאפקייקס
ונילוניל
פאדג'פאדג'
גלולגלול
6
מניחים את כריך העוגיות על גבי כל קאפקייק.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
עוגיותעוגיות
7
ממיסים את החמאה בסיר ומניחים בצד כדי להתקרר מעט. מערבבים יחד את הקמח, סוכרים, סודה לשתייה ומלח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
8
מוסיפים חמאה מומסת וחלב, ומערבבים לשלב. לאחר התערובת היא מגניב לחלוטין, להוסיף את שבבי שוקולד ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
חמאהחמאה
חלבחלב
9
ממיסים את החמאה בסיר קטן. לאחר שהחמאה נמסה, מוסיפים את שבבי השוקולד ואת החלב המרוכז הממותק. מערבבים כל הזמן עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חלב מרוכז ממותקחלב מרוכז ממותק
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
שוקולדשוקולד
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
10
מערבבים את החמאה ואת גבינת שמנת בקערה של מיקסר חשמלי מצויד מצורף ההנעה במשך 10 דקות. עצור את המיקסר והוסף את אבקת הסוכר, שמנת כבדה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
גבינת שמנתגבינת שמנת
שמנת כבדהשמנת כבדה
ונילוניל
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
בלנדרבלנדר
קערהקערה
11
מערבבים על מהירות נמוכה עד בשילוב, ולאחר מכן לערבב על מהירות בינונית עד חלקה שמנת, 5 דקות.
12
שים את הציפוי בתיק מאפה מצויד עם קצה כוכב גדול.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
שקית מאפהשקית מאפה
13
מחממים התנור ל 350 מעלות F. מערבבים יחד את הקמח, סודה לשתייה ומלח בקערה בינונית. בקערה של מערבל לעמוד חשמלי עם מצורף משוט, קרם את החמאה והסוכרים עד חיוור ורך, על 5 דקות. לגרד את הצדדים של קערה, ולאחר מכן להוסיף את הביצים ווניל.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
ונילוניל
חמאהחמאה
קרםקרם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
קערהקערה
תנורתנור
14
מערבבים עד בשילוב. עם המיקסר על מהירות נמוכה, להוסיף את תערובת הקמח עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
15
הסר את קערת הערבוב ומערבבים את שבבי השוקולד ביד. מקררים למשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
16
מגלגלים את הבצק לכדורים 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
17
מניחים על גיליון עוגיות משומן ואופים 6 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדיאט קרם סודהדיאט קרם סודה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום, ארוזסוכר חום, ארוז3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדיאט קרם סודהדיאט קרם סודה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(מקל 1) חמאה(מקל 1) חמאה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(2 מקלות) חמאה(2 מקלות) חמאה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות חמאהכוסות חמאה1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת2largesביציםביצים4ביציםביצים2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה5326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה5326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך3(חוֹרֶף)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים3156 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים1-2 כפות שמן זית כתית מעולה2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס3(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת