קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

בקר מונגולי

בקר מונגולי
צריך מנה עיקרית ללא חלב? בשר מונגולי יכול להיות מתכון מצוין לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 40 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 629 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 27 דקות. אם יש לך אטריות צלופן, בצל ירוק, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. וזה די טוב. נסו בקר מונגולי, בקר מונגולי, ו בקר מונגולי אני (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק סטייק בקורנפלור עד מצופה היטב; בואו לעמוד 10 דקות. אטריות מטוגנות על פי הוראות החבילה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
פסטהפסטה
סטייק.סטייק.
2
חום ווק על חום גבוה עד כמה טיפות של מים להתאדות מיד. מערבולת 1 כף שמן במחבת מעיל. (אם משתמשים במחבת לא דביקה, מחממים שמן על חום בינוני-גבוה.)
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
ווקווק
3
מוסיפים שום וג ' ינג ' ר; מבשלים 30 שניות או עד ריחני. מערבבים ברוטב סויה, סוכר חום ופלפל אדום. מביאים לרתיחה; מבשלים 4 דקות או עד שהרוטב מתעבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
פלפל אדוםפלפל אדום
רוטב סויהרוטב סויה
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
רוטברוטב
4
העברת תערובת לקערה; לנגב ווק נקי.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
ווקווק
5
חום 1 שמן כף ב-wok מעל חום גבוה (בינוני-גבוה, אם משתמשים במחבת nonstick).
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
ווקווק
6
מוסיפים בצל לבן, ומערבבים 2 עד 3 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבןבצל לבן
7
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
חום 1 שמן כף ב-wok מעל חום גבוה (בינוני-גבוה, אם משתמשים במחבת nonstick).
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
ווקווק
9
מוסיפים חצי בשר שמורות, ומערבבים 3 עד 5 דקות או עד הבשר הוא השחמה וקצוות הם פריכים.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
בשרבשר
10
הסר מהמחבת, וחזור עם הנותרים 1 כף שמן בשר בקר. מערבבים בצל מבושל, רוטב שמור, בצל ירוק. מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
בצלבצל
רוטברוטב
בקרבקר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
מגישים מעל אטריות מטוגנות עם רוטב צ ' ילי שום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שום צ ' ילירוטב שום צ ' ילי
פסטהפסטה