בקר פריך סצ'ואן

צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? בקר פריך סצ'ואן יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 219 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. לך לחנות ותביא סטייק סינטה, שמן צמחי, רוטב צ'ילי-שום וייטנאמי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשרי היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם וחמאה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. נסו עוף ברוטב סצ'ואן, עוף סצ'ואן מוקפץ ומטגנים, ו מקלות אוצר סצ'ואן (מתכונים דומים).

הוראות

גזוז שומן מסטייק. חותכים על פני התבואה לפרוסות עבות 1/4 אינץ'. חותכים סטייק שוב על פני התבואה עבור חתיכות גפרורים של סטייק. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

הוסף 2 כפות שמן לווק חם או מחבת גדולה על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיפים גזר ומטגנים במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

הסר גזר ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

הוסף מספיק שמן כדי מעיל התחתון של ווק או מחבת. לאחר חם, מוסיפים רצועות בקר ומערבבים במשך 8 עד 10 דקות, או עד שהבשר כהה ופריך. היזהר כמו בשר יהיה להתיז עבור הראשון 3 עד 4 דקות בזמן שהוא מאבד את הלחות שלה.

מרכיבים שתצטרך

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'