קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות3
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
ברביקיו שפשף צדפות עם מרק כרוב כבוש שמנת
מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו בשר חזיר שפשף עם זיגוג משמש וכרוב כבוש, מרק אספרגוס קרמי עם צדפות צרובות, ו עוף על האש יבש משפשף (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים 1 כף חמאה בסיר 5 ליטר מעל חום בינוני, ואז מבשלים בייקון ובצל, ערבוב מדי פעם, עד שרוב שומן בייקון הוא שניתנו, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים]()
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקותציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2
מוסיפים כרוב כבוש ויין ומבשלים במהירות, חשופים, עד שרוב היין התאדה, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ]()
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)3
מערבבים במלאי שמנת כבדה, ואז מבשלים בעדינות, חשוף, ערבוב מדי פעם, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)![1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב]()
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב4
הסר מן החום ומערבבים חרדל, שמנת חמוצה, הנותרים 2 כף חמאה. מרק טהור בקבוצות בבלנדר עד חלקה וקרם (להיזהר בעת מיזוג נוזלים חמים), ואז לחזור לסיר. מתבלים במלח ופלפל. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק]()
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה![1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)]()
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)ציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף1
מערבבים קמח, תבלינים ומלח כשר בקערה. צדפות טפיחה יבש, ולאחר מכן בנדיבות מעיל צד אחד של כל צדפה באופן שווה עם תערובת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
צ'יפס קינמון וייטנאמי
לוראן מטבח מקצועי®ציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה2
מחממים שמן במחבת כבדה של 12 אינץ ' על אש בינונית-נמוכה עד שהיא מנצנצת. לבשל צדפות, צד רגיל למטה ראשון, פונה פעם אחת, עד רק מבושל דרך, 5 עד 6 דקות בסך הכל. שמן בישול מתובל מילואים.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
מחלקים מרק בין 6 קערות.
מרכיבים שתצטרך![1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)]()
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)ציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה4
מניחים 2 צדפות בכל קערה ומעל עם ארוגולה.
מרכיבים שתצטרך![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
חזה עוף רוטיסריציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהציוד
מרכיבים
6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![קישוט: ארוגולה התינוק]()
קישוט: ארוגולה התינוק1![פרוסת בייקון, חתוכה לחתיכות 1 אינץ]()
פרוסת בייקון, חתוכה לחתיכות 1 אינץ0(יכול להיות או להרחיק)![קאיין מעוגל]()
קאיין מעוגל11 קילו קישואים,![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש1(יכול להיות או להרחיק)![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה0(יכול להיות או להרחיק)![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 קילו קישואים,![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ציר עוף או מרק עוף דל נתרן]()
ציר עוף או מרק עוף דל נתרן2(חוֹרֶף)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![כרוב כבוש סחוט, שטוף]()
כרוב כבוש סחוט, שטוף12larges![צדפות ים, רצועה קשה הוסרה מצד כל אחד אם מצורף]()
צדפות ים, רצועה קשה הוסרה מצד כל אחד אם מצורף2(יכול להיות או להרחיק)![צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק]()
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק11 קילו קישואים,![סומאק]()
סומאק1(יכול להיות או להרחיק)![פפריקה מעושנת מתוקה (pimentón dulce)]()
פפריקה מעושנת מתוקה (pimentón dulce)3(חוֹרֶף)![חמאה לא מלוחה, מחולקת]()
חמאה לא מלוחה, מחולקת1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל לבן קצוץ]()
בצל לבן קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
קישוט: ארוגולה התינוק1
פרוסת בייקון, חתוכה לחתיכות 1 אינץ0(יכול להיות או להרחיק)
קאיין מעוגל11 קילו קישואים,
חרדל דיז'ון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
יין לבן יבש1(יכול להיות או להרחיק)
קמח לכל מטרה0(יכול להיות או להרחיק)
כוסברה טחונהname596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 קילו קישואים,
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ציר עוף או מרק עוף דל נתרן2(חוֹרֶף)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
כרוב כבוש סחוט, שטוף12larges
צדפות ים, רצועה קשה הוסרה מצד כל אחד אם מצורף2(יכול להיות או להרחיק)
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק11 קילו קישואים,
סומאק1(יכול להיות או להרחיק)
פפריקה מעושנת מתוקה (pimentón dulce)3(חוֹרֶף)
חמאה לא מלוחה, מחולקת1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל לבן קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'סיין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר
שרדונה, שנין בלאן ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
