קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות17
מגזין

בריסקט לחבורה

בריסקט לחבורה
צריך מנה עיקרית ללא חלב? חזה לחבורה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 364 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 7 שעות ו -20 דקות. אם יש לכם לחמניות המבורגר, חומץ תפוחים, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 50%, שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון ברביקיו עבור החבורה, מק ' נ ' גבינה לחבורה, ו חבורה צבעונית של בלונים.

הוראות

1
במחבת גדולה, חזה חום בשמן משני הצדדים; מעבירים ל -3 קו. סיר איטי. באותה מחבת, מטגנים סלרי ובצל במשך 1 דקה. מוסיפים בהדרגה את המרק, רוטב העגבניות והמים; מערבבים כדי לשחרר את החלקים השחומים מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים את הסוכר, תערובת המרק והחומץ; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת מרק אטריותתערובת מרק אטריות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
יוצקים מעל חזה.
4
מכסים ומבשלים על נמוך 7-8 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
הניחו לעמוד 5 דקות לפני החיתוך. שומן רזה ממיצי בישול.
6
מגישים בשר בלחמניות עם מיצי בישול.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

יין מומלץ: שיראז, Tempranillo, Zinfandel

שיראז,טמפרנילו וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור חזה. כל היינות האדומים האלה יכולים להתמודד עם הטעם הבשרני והמעושן של החזה. אם אתה מדבר על חזה יהודי מסורתי, תרצה לחפש יין אדום כשר. אתה יכול לנסות את הברית של קיליקנון שיראז. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-22 דולר לבקבוק.
ברית קיליקנון שיראז
ברית קיליקנון שיראז
ברית 2008 בצבע אדום בוהק עם גווני ארגמן צעירים. האף מפריש תווים שלליקוריץ, טוחן קפה וזיתים שחורים ומלוחים הנשואים עם צ ' אר אלון צרפתי חריף. ניחוחות כהים ומתובלים עוברים בצורה מרשימה לחיך. תחושת הפה החלקה והאיכויות הטקסטוריות משתלבות בצורה מפתה עם האלון כדי לספק גימור מתמשך ודק.