קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות75
מגזין

בשר בקר בסגנון גרמני

בשר בקר בסגנון גרמני
לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה היהודית הזו. אם יש לכם תפוח אפייה, בשר בקר, זרעי קימלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב זרעי קימל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות קאראווי כקינוח. נסו חזה בקר בסגנון טקסס, בשר בקר בסגנון טוסקני, ו חזה בקר צלוי בסגנון טקסס (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן מבריסקט.
2
מניחים בשר על מדף במחבת צלייה מצופה בתרסיס בישול. מסדרים פרוסות תפוח על בשר; כרוב כבוש כפית על תפוח, ומפזרים זרעי קימל.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
לשימור,לשימור,
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
טפטוף מרק מעל וסביב חזה בקר. מכסים ואופים ב 325 במשך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מסדרים תפוחי אדמה סביב בשר; בטטה ובשר עם מיצי פאן. מכסים ואופים 2 שעות או עד תפוחי אדמה הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מעבירים את הבשר למגש הגשה. מסדרים תפוח, כרוב כבוש, ותפוחי אדמה סביב בשר; לטפטף עם 1 מיץ מחבת כוס.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
לשימור,לשימור,
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות