קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

בשר בקר טחון סרבי, ירקות, ואופים תפוחי אדמה

בשר בקר טחון סרבי, ירקות, ואופים תפוחי אדמה
בשר בקר טחון סרבי, צמחוני, ואופה תפוחי אדמה נטול גלוטן, ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 427 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, בשר טחון, ציפורן טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו ספירלת בקר טחון אופים, אטריות בשר טחון אופים, ו הכרוב של פרנק ואופים בשר טחון (סיר חרס, סיר איטי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). מעט גריז תבשיל קדרה.
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
תנורתנור
2
במחבת מעל חום בינוני, לבשל את הבשר עד חום שווה.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הסר בשר ממחבת, הזמנת מיצים, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מערבבים את שמן הזית, מטגנים את הפלפל הירוק, בצל, גזר וסלרי עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
שמן זיתשמן זית
גזרגזר
סלריסלרי
בצלבצל
5
להחזיר בשר בקר למחבת, ומתבלים עם פפריקה, מלח, פלפל שחור, פלפל אדום, קינמון וציפורן. מערבבים במים ויין אדום עד מחומם דרך. ממיסים את קוביית בוליון הבשר לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
קוביית בשרקוביית בשר
פלפל שחורפלפל שחור
פלפל אדוםפלפל אדום
קינמוןקינמון
יין אדוםיין אדום
פפריקהפפריקה
ציפורןציפורן
מיםמים
בקרבקר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הסר מחבת מחום, ומערבבים במחצית וחצי.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
שכבה התחתונה של צלחת תבשיל מוכן עם פרוסות תפוחי אדמה מספיק כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
8
מניחים את תערובת הבשר והירקות על תפוחי האדמה, העליון עם תפוחי אדמה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
תפוח אדמהתפוח אדמה
בקרבקר
9
מבשלים, מכוסים, 45 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור