חזיר וירקות ברוטב Tomatillo-Cascabel נטול גלוטן, וללא לקטוז רוטב. מנה אחת מכילה 65 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 40 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, מים, חזיר אוסקר מאייר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו חזיר וירקות ברוטב Tomatillo-Cascabel, אמפנדס חזיר ותפוחי אדמה עם רוטב טומטילו חרוך, ו צלעות חזיר ללא עצמות עם Tomatillo ורוטב פלפל Poblano (מתכונים דומים).
הוראות
1
לבשל tomatillos ושום במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה 10 דקות. או עד קלוי, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
Tomatillos
שום
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מוסיפים צ ' יילס; לבשל ומערבבים 1 דקות. לקלף שום; להוסיף לבלנדר עם מים, קוביית מרק וכוסברה 1/4 כוס. להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרק
עלי וגבעולי כוסברה
פלפל צ ' ילי
שום
מים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
3
מחממים תנור ל 177°. לזרוק נתחי כתף חזיר עם רוטב סטייק; לבשל, בקבוצות, במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה 4 דקות. או עד שחום באופן שווה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזיר
רוטב סטייק
ציוד שתשתמש בו
מחבת
תנור
4
העברה לתנור הולנדי אטום.
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
5
להוסיף בשר חזיר, ירקות ורוטב tomatillo; לערבב קלות. כיסוי.
מרכיבים שתצטרך
ירק
Tomatillos
רוטב
חם
6
אופים 1 שעה 15 דקות. או עד נתחי חזיר הם מכרז. מערבבים בכוסברה קצוצה נותרת רק לפני ההגשה.