בשר טנדרלוין סלט קוב

Name: בשר טנדרלוין סלט קוב
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 פילה פילה אנשובי, פירה; 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) בייקון פרוס עבה; 1 קילוגרם בשר קצוץ טנדרלוין; 4 עגבניות ביפסטיק חתוכות לחתיכות; 2 (חוֹרֶף) שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול); 2 (חוֹרֶף) חרדל דיזון; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פטרוזיליה קצוצה שטוחה; 5 שיני שום, טחון; 2 (יכול להיות או להרחיק) כמון טחון; 2 larges אבוקדו הס, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ; 1 jalapeño, זרע טחון; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר ופלפל טחון טרי; 2 (חוֹרֶף) מיץ לימון טרי; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) שמן זית טהור; 2 (חוֹרֶף) שמן זית כתית מעולה; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק גבינת פרמזן מגוררת; 2 ראשים גדולים חסה רומיין, קרועה לחתיכות בגודל ביס; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק נבטי חמניות; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) פפריקה מתוקה.; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) רוטב ווסטרשייר; 355 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ערמונים

בשר בקר Tenderloin סלט קוב נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 50 גרם חלבון 93 גרם של שומן, וסך הכל 1106 קלוריות. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך jalapeño, מלח כשר ופלפל, מיונז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: פילה בקר מצופה חרדל עם ארוגולה, בצל אדום וסלט שעועית שעווה, בשר בקר עם קרם בזיליקום עם סלט אבטיח בזיליקום ופלנטנות בגריל, ו פלפל מצופה טנדרלוין בקר על עגבניות בקר עם גבינת עיזים, בצל מטוגן צרפתי ורוטב חומץ בלסמי.

הוראות

בצלחת רדודה גדולה, מערבבים את הפטרוזיליה, שמן זית כתית, פפריקה וכמון. מערבבים במחצית השום הטחון, 1 כף מלח ו 2 כפות פלפל.

מרכיבים שתצטרך

בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)

רוטב פלפל לימון

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

8 (U-12) שרימפס

¼ כפית אורגנו

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

מוסיפים את הבשר והופכים את המעיל ביסודיות. מכסים ומקררים במשך 1 עד 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

מחממים התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

בקערה בינונית, מערבבים את המיונז עם פרמזן, חרדל, חלב חמאה, מיץ לימון, אנשובי, jalapeo, רוטב ווסטרשייר ושום טחון הנותרים. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

רוטב פלפל לימון

1 שאלוט, מגורר או טחון

שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)

1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

אנשובי

רוטב עגבניות Hunt's®

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

במחבת גדולה, לבשל את הבייקון על אש מתונה עד פריך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מסננים וקוצצים גס. בקערה גדולה, לזרוק את הרומיין עם בייקון, אבוקדו וערמונים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 קילו חזה הודו

רומיין

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

במחבת ovenproof גדול, לחמם את שמן זית טהור עד כמעט עישון.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר את הבשר מן המרינדה יבש לטפוח. מבשלים את tenderloin על חום גבוה בינוני עד השחמה על 3 צדדים, על 3 דקות לכל צד. הפוך לחום בצד האחרון והכניס את המחבת לתנור. צולים את הבשר במשך כ 25 דקות; מדחום שנקרא מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר צריך לרשום 125 עבור נדיר בינוני.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

להעביר את tenderloin ללוח גילוף ולתת לעמוד במשך 10 דקות.

זרוק את הסלט עם חצי מהרוטב. תלולית על מגש גדול, להקיף עם פלחי העגבניות ולפזר את הנבטים על גבי. דק לחתוך את הפילה, לארגן את הסלט ומגישים. תעביר את הרוטב הנוסף ליד השולחן.

מרכיבים שתצטרך

נבטים