קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 55 דק.
מנות10
ציון בריאות28
מגזין

בשר צלוי עומד עם פטריות יין אדום

בשר צלוי עומד עם פטריות יין אדום
בשר צלוי עומד עם פטריות יין אדום נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 1152 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 90 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-55 דקות. אם יש לכם חרדל דיז'ון, פלפל, צלוי צלעות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ג'לי יין קינוח עם פירות הדר כקינוח. וזה די טוב. נסו עוף צלוי ופטריות ברוטב יין אדום, בשר צלוי עומד, ו בשר צלוי עומד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בואו לצלות לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה.
2
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
להקציף יחד חרדל הבא 3 מרכיבים; להזמין 1 כף. תערובת. לשפשף את התערובת שנותרה על צלי; מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מניחים צלי על מתלה משומן קלות במחבת צלייה.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
אופים ב 450 על מתלה תנור נמוך 45 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל 350; אופים 1 שעה ו -10 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר רושם 120 עד 130 (בינוני נדיר) או 130 עד 135 (בינוני).
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
בואו לעמוד 30 דקות; להעביר צלי למגש, הזמנת טפטוף במחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
בינתיים, להכין פטריות יין אדום: שומן רזה מן טפטוף שמורות; מחבת מקום על תנור מעל 2 מבערים. ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני-גבוה, מערבבים מדי פעם ומחבת נעה לפי הצורך כדי למנוע כתמים חמים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
להוסיף פטריות; לטגן 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
9
להוסיף שאלוט; לבשל, ערבוב כל הזמן, 3 עד 4 דקות או עד מכרז. מערבבים ביין; לבשל, ערבוב כל הזמן, 2 דקות. מערבבים במרק; להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 5 דקות. מערבבים 1 כפות שמורות. תערובת חרדל.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
10
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. פרוסת צלי, ומגישים עם תערובת פטריות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק