קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
גיבורי פרמזן עוף
גשו לסופר וקנו פרמזן, מלח, חזה עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו כריכי סופרבול (: עוף פרמזן גיבורים עם בזיליקום), גיבורי פרמזן חצילים, ו גיבורי עוף סנטה פה (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה רדודה, לשלב את פירורי הלחם, פרמזן, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית של הפלפל השחור.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה]()
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה![רוטב עגבניות Hunt's®]()
רוטב עגבניות Hunt's®![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
רוטב עגבניות Hunt's®
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה2
בסיר גדול, חום 1 כף שמן זית על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
20 פרוסות זוקיני דקות4
מוסיפים את השום ומערבבים במשך 30 שניות. מערבבים את העגבניות, פתיתי פלפל אדום, ואת הנותרים 3/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
8 (U-12) שרימפס
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך(צינור גדול)6
בינתיים, במחבת גדולה, חום 1/4 עד 1/2 אינץ ' של שמן בישול על חום מתון עד חם מאוד. לטבול כל חזה עוף לתוך הביצים ולאחר מכן לתוך פירורי הלחם, ציפוי היטב. מטגנים בשמן החם, הופכים פעם אחת, עד חום זהוב ופשוט מבושל דרך, על 15 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)]()
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)![חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה]()
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'![(קיבלר)]()
(קיבלר)![עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים]()
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
(קיבלר)
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק8
בעוד העוף מתבשל, לחמם את המטגן.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה]()
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה9
מברשת את הנותרים 2 כפות שמן זית על לחתוך בצד של לחמניות וטוסט תחת broiler עד הזהב, על 2 דקות.כפית חצי רוטב עגבניות על החצי התחתון של הלחמניות. למעלה עם העוף, הרוטב הנותר, והחצי השני של הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך![בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)]()
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דראגי פנינה לבנותפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
למריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה]()
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד
מרכיבים
5526 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שימורי עגבניות מרוסקות רסק עבה (מתוך פחית 28 אונקיה)]()
שימורי עגבניות מרוסקות רסק עבה (מתוך פחית 28 אונקיה)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן בישול, לטיגון]()
שמן בישול, לטיגון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פירורי לחם יבשים]()
פירורי לחם יבשים2![ביצים, מוכות לערבב]()
ביצים, מוכות לערבב2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון1(יכול להיות או להרחיק)![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי4smalls![(כ -6 אינץ') גיבור או לחמניות כריך אחרות, פיצול]()
(כ -6 אינץ') גיבור או לחמניות כריך אחרות, פיצול3(חוֹרֶף)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1![בצל, טחון]()
בצל, טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פרמזן מגוררת]()
פרמזן מגוררת1(יכול להיות או להרחיק)![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)4![חזה עוף ללא עצמות, ללא עור (כ 1 1/3 קילו בסך הכל)]()
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור (כ 1 1/3 קילו בסך הכל)
שימורי עגבניות מרוסקות רסק עבה (מתוך פחית 28 אונקיה)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שמן בישול, לטיגון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פירורי לחם יבשים2
ביצים, מוכות לערבב2ציפורן
שום, טחון1(יכול להיות או להרחיק)
פלפל שחור טחון טרי4smalls
(כ -6 אינץ') גיבור או לחמניות כריך אחרות, פיצול3(חוֹרֶף)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1
בצל, טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פרמזן מגוררת1(יכול להיות או להרחיק)
(צינור גדול)4
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור (כ 1 1/3 קילו בסך הכל)יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הברון Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
