מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב52 דק.
מנות8
ציון בריאות14
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט תרד קוריאני
צלעות בקר קצרות בגריל בסגנון קוריאני
יאקי מנדו הקוריאני
פאט בינג סו (קרח מגולח קוריאני)
קציצות בקר קוריאניות
סטייק אגף קוריאני על ברביקיו על סלט סלט חמוץ חם
קוריאני מנגל צלעות קצרות (גל-דו)
מרק שעועית קוריאנית (מיסו)
פטריות מלאות ואורז חום קמחי
מרינדה קוריאנית חריפה
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מגזין

גן של טוב ורע Bulgogi

גן של טוב ורע Bulgogi
גן של Bulgogi טוב ורע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. אם יש לכם אורז קצר דגנים, שמן canolan, הדבק מיסווקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ יין אורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ספל קטיפה אדומה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 52 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו בולגוגי יונגול (מרק בולגוגי קוריאני), מגע של רוע, ו רחת טורקית לא רעה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לעטוף בשר חזיר tenderloin בניילון נצמד, ולמקם במקפיא עד המשרד אבל לא קפוא, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
2
הסר פלסטיק לחתוך דק מאוד.
3
בקערה בינונית לא מתכתית, מקציפים יחד מלח מתובל, רוטב סויה ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
מלח מתובלמלח מתובל
פלפל שחורפלפל שחור
רוטב סויהרוטב סויה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
מוסיפים פרוסות חזיר ולתת לרבד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
5
מחממים מחבת סאוט גדולה על גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים שמן ומבשלים חזיר עד מבושל דרך, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
7
הסר למגש עם אורז וכוסות חסה.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסהעלי חסה
אורזאורז
8
בקערה קטנה מערבבים יחד בצל, חומץ יין אורז, ופתיתי צ ' ילי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
באופנת פס ייצור, להניח בקערות נפרדות על מגש, מרינדה בצל, שום פרוס, פרוס jalepeno, רוטב Sriracha, הדבק מיסו וכרוב.
מרכיבים שתצטרך
SrirachaSriracha
מיסומיסו
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
מרינדהמרינדה
כרובכרוב
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
כדי לשרת, מניחים על עלה חסה, 1/2 כפית של sriracha, 1/2 כפית להדביק מיסו, 3 חתיכות של חזיר, 3 כפות אורז, 2 פרוסות שום jalapeno, 2 כפות של כרוב, ו 1 כפית בצל ירוק עם חומץ יין אורז.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
בצל ירוקבצל ירוק
עלי חסהעלי חסה
מיסומיסו
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
SrirachaSriracha
כרובכרוב
שוםשום
חזירחזיר
אורזאורז
11
להפשיל. חזור עם עלי חסה שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסהעלי חסה
גלולגלול

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות גבריאלסקלוף שנין בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.
Gabrielskloof Chenin Blanc
Gabrielskloof Chenin Blanc
2019 Chenin Blanc הותסס באופן טבעי בחביות ישנות 85% עם התערבות מינימלית, והשאר עובר תסיסה במכלי פלדה. על האף, תפוחים ירוקים, גרידת ליים, דבש ואבן רטובה. חיך אלגנטי עם איזון, רעננות ומרקם מענג.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל