מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות28
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
מתכונים קשורים
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
מגזין

גרגרי שיבולת שועל וירקות קלויים עם חמאת אגוזים

גרגרי שיבולת שועל וירקות קלויים עם חמאת אגוזים
המתכון גריסים וירקות קלויים עם חמאת אגוזים יכול לספק הכמיהה הדרומית שלך בסביבה 1 שעה ו -30 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 770 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. אם יש לכם חלב, פטריות, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו גרגירי גבינת עיזים מוקרמים וביצים עם ירקות קלויים, סלמון בגריל ברוטב ברביקיו יין אדום, חמאת אגוזים וסלט חיטה סדוק עם ירקות בגריל, ו טרגון-הליבוט קלוי עם חמאה חומה אגוזי לוז (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאימו את מדפי התנור למיקומם העליון וחיממו את התנור ל-475 מעלות. לזרוק את הדלעת, עגבניות, שום ו 2 זרדים טימין עם 2 כפות שמן זית ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
עגבנייהעגבנייה
שוםשום
סקוושסקווש
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
2
מורחים את התערובת על תבנית אפייה, הופכים את העור בצד עגבניות. לזרוק את הפטריות עם הנותרים 4 כפות שמן זית ו 1/2 כפית מלח באותה קערה; להפיץ על תבנית אפייה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שמן זיתשמן זית
עגבנייהעגבנייה
מורחיםמורחים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
3
מניחים את תערובת העגבניות על המדף העליון ואת הפטריות מתחת וצולים עד הסקווש רך, עגבניות char וקצוות הפטרייה הם פריך, 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
עגבנייהעגבנייה
סקוושסקווש
4
בינתיים, לשלב את גריסים, מרק, חלב, הנותרים 2 sprigs טימין, 1 כף חמאה, 1/2 כפית מלח ופלפל קאיין בקערה גדולה בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל גבוה, חשוף, במשך 16 דקות, תוך ערבוב באמצע. (גריסים צריך להיות עבה למדי; אם הם לא, מיקרוגל עד 2 דקות יותר.)
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
חמאהחמאה
מרקמרק
גריסיםגריסים
טימיןטימין
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
5
להסיר ולהשליך את הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימיןטימין
6
מחממים את 4 כפות הנותרים חמאה במחבת קטנה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את אגוזי לוז ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני מעט חום, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז
8
לטאטא את הסוכר החום והחומץ ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
מחלקים את הגריסים בין 4 צלחות. מעל כל אחד עם חלק של ירקות קלויים וגבינה כחולה מתפוררת.
מרכיבים שתצטרך
גבינה כחולהגבינה כחולה
ירקירק
גריסיםגריסים
10
טפטוף עם רוטב חמאת אגוזים חם לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח אגוזי לוזממרח אגוזי לוז
רוטברוטב

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינה כחולה מתפוררת, כמו גורגונזולה.גבינה כחולה מתפוררת, כמו גורגונזולה.11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרדלעת סקווש, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץדלעת סקווש, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ1צביטהקמצוץ פלפל קאייןקמצוץ פלפל קאיין2(חוֹרֶף)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4sprigsחתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)4ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגריסים מיושניםגריסים מיושנים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי לוז קצוציםאגוזי לוז קצוצים4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סוכר חום בהירסוכר חום בהיר3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות מעורבות, חצויפטריות מעורבות, חצוי6(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4עגבניות שזיף, חצוי לאורכועגבניות שזיף, חצוי לאורכו5(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו