דג סנדל עם רוטב בצל ירוק
דג סנדל עם רוטב בצל ירוק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 145 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. גשו לסופר וקנו גזר, שקיות תה oolong בגודל רגיל, gingerroot, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. וזה די טוב. מתכונים דומים: תאילנדי טופו W / רוטב קארי אדום על בצל ירוק קוקוס, לאו חביתה עם שמיר, בצל ירוק וצ'ילה תאילנדית, ו לאו חביתה עם שמיר, בצל ירוק וצ'ילה תאילנדית.
הוראות
שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה גדולה; תן לעמוד 1 שעה.
מגלגלים כל פילה פלאונדר בסגנון ג ' לי רול, ומניחים במחבת גדולה.
מוסיפים בצל ירוק, גזר, ובצלצלים למחבת. מסננים תערובת תה דרך מסננת למחבת; להביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים, חשוף, 8 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
הסר דגים, בצל ירוק, וגזר ממחבת עם כפית מחוררת, ומניח על מגש הגשה.
מגישים עם רוטב בצל ירוק תאילנדי.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט Grigio Scarpetta עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Scarpetta פינו Grigio
צבע קש בהיר עם רק רמז של סלמון. ניחוחות של פירות אבן ומלון. מראה את יכולתו של פינו גריג ' יו להיות קל על רגליו אבל מורכב. מלון ופירות אבן עם מינרלים וגוף בינוני. לפינו גריג ' יו יש טווח נהדר. נפלא בכוחות עצמו כאפריטיבו, עם דגים צלויים אור כמו סשימי, קרודו pesce או סביצ ' ה.