דייזי המותג שמנת חמוצה עוגת שוקולד הוא לקטו אובו צמחוני ומספק כ 12 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 6 גרם חלבון, 24 גרם שומן, ובסך הכל 528 קלוריות. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 91 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לכם סודה לשתייה, שוקולד אפייה חצי מתוק, קקאו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד הכי טוב כמו קינוח, והוא נעשה בערך 2 שעות. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 32%. ציון זה לא כל כך מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם הם שוקולד ללא קמח של דייזי-עוגת צ'ילה, עוגת שוקולד עם שמנת חמוצה, ו עוגת שוקולד שמנת חמוצה.
הוראות
1
מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות אפייה בגודל 8 אינץ'; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
2
בקערת מיקסר גדולה מוסיפים שמן צמחי, ביצה ו -2 כפיות תמצית וניל. מקציפים במהירות בינונית עד מעורב היטב (1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
תמצית וניל
שמן צמחי
ביצה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
3
מוסיפים סוכר חום וסוכר מגורען; ממשיכים להכות, מגרדים קערה לעתים קרובות, עד מעורבב היטב (1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
סוכר חום
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
מוסיפים את השוקולד המומס. המשך להכות, מגרד קערה לעתים קרובות, עד מעורב היטב (1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
בקערה קטנה מערבבים יחד קמח, 2/3 כוס אבקת קקאו לא ממותקת, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו לא ממותק
סודה לשתייה
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת השוקולד לסירוגין עם מים, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
קמח לכל מטרה
מים
7
מוסיפים 1 כוס שמנת חמוצה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה
8
יוצקים למחבתות מוכנות ואופים עד שקיסם עץ המוחדר במרכז העוגות יוצא נקי (כ-30 עד 35 דקות).
ציוד שתשתמש בו
קיסמים
תנור
9
מוציאים עוגות מהתנור; מגניב 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
10
מוציאים את העוגות מהמחבתות; מגניב לחלוטין.
11
בינתיים, בקערה בינונית מוסיפים 1/2 כוס חמאה מרוככת; מקציפים במהירות גבוהה עד לקבלת קרם (1 עד 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
קערה
12
מוסיפים 2/3 כוס אבקת קקאו ו -1 כפית וניל; ממשיכים להקציף, מגרדים קערה לעיתים קרובות, עד שהתערובת שמנת (1 עד 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו
וניל
ציוד שתשתמש בו
קערה
13
מוסיפים את אבקת הסוכר, 1 כוס בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
14
מוסיפים את החלב ו 1/4 כוס שמנת חמוצה; ממשיכים להקציף, מגרדים קערה לעיתים קרובות, עד לקבלת קרם (1 עד 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה
חלב
ציוד שתשתמש בו
קערה
15
מניחים עוגה אחת, שטוחה כלפי מעלה, בתחתית צלחת הגשה.
16
מניחים כ -1 כוס זיגוג במרכז העוגה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
17
מורחים לכ-1/2 אינץ ' מקצה העוגה.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
18
מניחים את העוגה השנייה, הצד השטוח כלפי מעלה, על גבי השכבה הראשונה הקפואה. כפור את הצדדים ואת החלק העליון של העוגה עם ציפוי שנותר.
עוגת שוקולד בתפריט? נסה להתאים עם שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שרי קרם סולרה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -17 דולר.
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי יש ענבר מבריק וגוון נחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף מלא בינוני עם גימור ארוך וטעים.