תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טורקיה מזוגגת חמוציות. מנה זו מכילה סביב 130 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 1050 קלוריות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-35 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, פלחי תפוז, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. נסו הודו עם זיגוג חמוציות-כתום, הודו עם זיגוג חמוציות-כתום, ו הודו עם זיגוג חמוציות עם מלית חמוציות ולחם תירס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מתלה תנור בשליש התחתון של התנור. מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
יש לשטוף את חתיכות טורקיה לטפוח יבש מאוד עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
מברישים את טורקיה בכל רחבי עם השמן, ולאחר מכן מפזרים מלח ופלפל. מסדרים את חתיכות טורקיה, עור בצד למעלה, על תבנית אפייה עם קצה עבה של שדיים וירכיים בפינות ואת מקלות התיפוף במרכז. צלי במשך 1 שעה ו -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מקלות עוף
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
הסר את טורקיה מהתנור ומברשת עם זיגוג חמוציות-כתום.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
מלח דק, לשולי הכוסות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
רוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
יוצקים את המרק על תבנית האפייה כדי למנוע את הטפטופים לשרוף ולצלות את טורקיה 20 דקות יותר, מכסה באופן רופף עם נייר אם בראונינג מהר מדי, עד מדחום מיידי רושם 165 מעלות F עד 170 מעלות F בחלק העבה ביותר של הירך (אל תתנו המדחום לגעת בעצם).
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 בצל ירוק טחון
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
רוטב חם שמן שומשום
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
תעביר את ההודו למגש.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
7
מברשת בנדיבות עם זיגוג יותר ולתת לנוח 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכן
8
בינתיים, לגרד את כל מיצי מחבת חתיכות השחמה מתוך גיליון האפייה לתוך כוס מדידה גדולה. כפית ולזרוק את השומן שעולה אל פני השטח. בסיר כבד ובינוני מחממים את מיצי המחבת מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
להקציף 2 עד 3 כפות של זיגוג לתוך מיצי פאן (או יותר אם תרצה) כדי להפוך את הרוטב ולהביא לרתיחה עבור הטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכן
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
פורסים את ההודו ומסדרים על המגש.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
11
מקשטים עם עשבי תיבול, פלחי תפוזים וחמוציות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
מלח דק, לשולי הכוסות
12
תגיש את ההודו עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
13
בסיר קטן, להביא את המיצים, ריבה ורוזמרין לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מרתיחים עד זיגוג מתעבה מספיק כדי מעיל כף, לטאטא לעתים קרובות, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
צווארי עוף
רוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
14
הסר מהחום.
15
להקציף את החמאה, ולאחר מכן העונה זיגוג עם מלח ופלפל.