קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

הליבוט מונייר

הליבוט מונייר
הליבוט מונייר עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 197 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך פלפל, חמאה, פילה הליבוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מתכונים דומים: הליבוט לה ואסקו קון Albuias En סלסה ורדה (הליבוט בסגנון בסקי עם שעועית לבנה ורוטב עשב), Meunière Flounder, ו פורל Meuniere.

הוראות

1
לטפוח דגים יבש, ומפזרים את שני הצדדים עם פלפל שחור 1/8 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
דגיםדגים
מלחמלח
2
מפזרים קמח. להמיס 1 1/2 כפיות חמאה במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים דגים למחבת ומבשלים 5 דקות או עד להשחמה קלה. בזהירות להפוך את הדגים; לבשל 4 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר דגים מן המחבת; להפריש, ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים 1 כף הנותרים למחבת, ומבשלים 1 דקה או עד משחימים קלות, מחבת מתערבלת כדי להמיס חמאה באופן שווה ולמנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הסר מחבת מחום; מערבבים במיץ.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
טפטוף מיץ תערובת על דגים.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
דגיםדגים
8
מפזרים דגים עם הנותרים 1/8 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
מלחמלח
9
מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
10
מגישים באופן מיידי.

ציוד

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

הליבוט בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גריג ' יו אורגני זיאובפן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו