המבורגרים צמחוניים בגריל - פורטובלו פטריות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים פטריות ירקות-פורטבלו בגריל. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 589 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 47g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. . אם יש לך ויניגרט בלסמי, קישואים, פטריות פורטובלו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-26 דקות. עם כפית ציון של 64% המנה הזאת די טובה. נסו המבורגרים פטריות פורטבלו בגריל, המבורגרים פטריות פורטבלו בגריל עם שמיר-רוטב חרדל, ו ללא בשר יום שני: המבורגרים פטריות פורטובלו בגריל עם Romesco ו ארוגולה (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את הפטריות, חצילים, סקווש חורף וקישואים לתוך קערה רדודה או צלחת אפייה.
טפטוף עם ויניגרט בלסמי, פונה מעיל באופן שווה. מכסים, ומקררים לפחות 2 שעות, או עד 24 שעות, תוך ערבוב מדי פעם.
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
מניחים ירקות על גריל שחומם מראש, ומבשלים עד השחמה קלה, מפנה פעם אחת, או כ 3 דקות בכל צד. (שימו לב שזמני הבישול משתנים בין גריל.)
מפזרים את הפטריות עם גבינה כחולה, ולתת את הגבינה להמס מעט.
פתח את 6 לחמניות המבורגר ולחלק את החצילים, סקווש, וקישואים בין החצאים התחתונים.
מניחים את פטריות פורטבלו על גבי הירקות, בצד גבינה למעלה. למעלה עם 6 חצאי לחמניית ההמבורגר הנותרים. במידת הצורך, השתמש קיסמים להחזיק את הלחמניות במקום.